Fűszeres karfiol adalékmentes virslivel

Hozzávalók és elkészítés egyben:

  • 1 kg karfiol rózsát főzz puhára, majd leöntve róla a vizet – sóval, őrölt borssal, szerecsendióval – AIP-ban ne!, gyömbérrel fűszerezd és összetörve – egy kizsírozott kisebb mély tepsiben halmozd fel.
  • Végy tetszőleges mennyiségben adalékmentes virslit, helyezd a karfiol halomba, és a virsliket keresztben és hosszában vagdosd be.
  • Hagyományosan: 2 egész tojást alaposan keverj ki egy kevés sóval, és öntsd a halom tetejére – a virsliket kikerülve. AIP-ban: szórd meg az egytálétel tetejét kevés zöld banán, földi mandula liszttel.
  • Kb. 20 perc alatt fog az étel megsülni, de lehet ennél hosszabban is sütni, akkor az én tálalásomhoz képest barnás kéreg lesz az étel tetején.