2009 őszétől, Gábor első, „zöld” könyvének megjelenésétől paleózom.

Kb. 3 éves koromtól degeneratív autoimmun ízületi gyulladásom van (ill. volt) és semmit nem veszíthetek alapon vágtam bele, amikor egy délelőtt meghallottam Gábort egy 10 perces beszélgetésben a könyvéről a rádióban. Ekkor azonnal eldöntöttem, másnap megszerzem ezt a könyvet, de addig is, amíg megérkezik, a neten utánanézve a következő naptól a paleo elvek szerint kezdtem táplálkozni.

Egyébként azelőtt én nem tudtam Gáborról semmit, még a nevét sem hallottam, de ahogy pár szóban összefoglalta az evolúciós táplálkozás lényegét, csak azt éreztem, ezt nekem ki kell próbálnom. Lehet, nagy részben intuíció után mentem, de mint kiderült, nem csapott be. :-), mert fél éven belül elhagytam a gyulladáscsökkentő-fájdalomcsillapító gyógyszereimet, és azóta sem vettem be egy szemet sem, de még fejfájásra sem.

Vannak időnként kisebb panaszaim, ha pl. valamiből nem tartok mértéket, kicsit csiszolgatok az arányokon, táplálékkiegészítőkkel pótolom a mai élelmiszerek vitamin- és ásványianyag-hiányát, és máris minden rendben.

Jó érzés ám, hogy minderre gyógyszerek nélkül képes vagyok. 🙂
És hogy ezt meg tudom tenni, nagy részben annak a sok információnak köszönhetem, amit az élelmi anyagokról a paleózás óta megszereztem a Gábor weboldalának blogján kezdetektől működő segítő közösségben, tőlük rengeteget tanultam és tanulok azóta is.

Mivel azelőtt soha nem diétáztam, nem figyeltem arra sem, mit és miből mennyit eszek, nagyon keveset tudtam a vitaminokról, makrotápanyagokról, ezek most különösen érdekelni kezdtek. Miközben az evolúciós táplálkozás hatásairól e pár év alatt tájékozódtam, már új szemlélettel, kritikusan közelítek és szűröm, próbálom ellenőrizni az információkat egészség-témában, ettől úgy érzem, jobban különbséget tudok tenni ún. egészséges és egészségtelen között.

Egyszer valaki kérdezte tőlem, paleozom-e még. Persze, mondtam, miért hagynám abba, hiszen semmi okom rá?!

Már közel 5 év telt el a táplálkozásom megváltoztatása óta, de azóta is nap mint nap eszembe jut, amikor bemegyek a városba vásárolni, azaz jó sokat járni, cipelni, vagy akár egy hosszabb séta alkalmával, miközben fel- és leszállok a buszról, hogy mennyivel könnyebben és főleg fájdalommentesen megy minden. Ugyanez a háztartási és a kerti munkában is, azaz összességében milyen sokat javult az életminőségem.

Biztos vagyok benne, hogy megtapasztalva a paleo számos jó hatását, a jövőben egyre többen nyitnak a paleo, nemcsak mint diéta, de a hivatásos orvoslás és dietetikusok médiában népszerűsített hibás, betegségeket okozó táplálkozási vonalától eltérő életmód, életszemlélet felé.