Meggyes muffin

Receptkönyvek vásárlása

Paleos és egyéb termékek vásárlása

A receptet és a képeket Bubu küldte

10 db muffinhoz hozzávalók:

  • 5 dkg jászvaj (ghee)
  • 15 dkg darált, -előtte sütőben kicsit megpirított- mandula
  • 3 db tojás
  • 3 evőkanál xukor zéró, vagy nyírfacukor
  • 1 csapott teáskanál szódabikarbóna, vagy foszfátmentes sütőpor
  • Muffinonként 2-3 szem mirelit vagy friss meggy

Elkészítés:

  •  A jászvajat (gheet), a tojás sárgáját, a paleo cukrot gépi habverővel jól keverd ki, majd add hozzá a szódabikarbónát és a darált mandulát
  •  Ezután add hozzá az óvatosan a kemény habbá vert tojásfehérjét
  • 1-1 kanálnyit rakj a tésztából a muffin sütőpapírokba
  • Sütés 180 fokon – kb. 1/4 óra alatt megsül
  • A muffinok tetejét megszórhatod porxukorral
  • A felengedett vagy a friss meggyszemekkel lehet a sütiket díszíteni, vagy meggyből készíts gyümölcsvelőt, és tálald a muffinok mellé

Print Friendly, PDF & Email

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.