Citromos kókuszgolyó mandulával/földi mandulával

Receptkönyvek vásárlása

Paleos és egyéb termékek vásárlása

Hozzávalók és elkészítés egyben:

  • Olvaszd fel formázhatóvá a kókuszzsírt
  • 20 dkg finomra őrölt kókuszreszeléket (van ilyen fajta készen is!) keverj össze annyi evőkanál lágy kókuszzsírral, hogy a massza összeálljon; közben szórj a tésztába xukor zérót, xukrot vagy steviát (ízlés szerint); AIP-ban 1 tk. mézet vagy 2 ek. almapürét -, és legalább 1 db citromot vagy lime-ot keverj a masszába; amikor kezd az anyag formálódni, akkor önts az egészhez annyi kókuszlisztet (pelletet), hogy a golyók ne legyenek zsírosak; használhatsz tejkészítés maradéka kókuszreszeléket is!
  • Formálj a tésztából golyókat, és díszítsd szeletelt mandulával; AIP-ban földi mandula darabokkal – a legjobb a durvára őrölt panír!
  • Azt is megteheted, hogy a golyókban elrejted a manduladarabokat.
  • Tedd az így elkészült golyókat hűtőbe; ha a kókuszzsír túlságosan kemény, akkor tarthatod az asztalon is.

Print Friendly, PDF & Email

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.