A receptet és a képet P. D. Tímea küldte 2012 áprilisában
Hozzávalók:
- 1 dl kókusztejszín
- 4 evőkanál víz
- 2 csapott teáskanál zselatin
- Eritrit összekeverve natúr kakóval
- Aszalt gyümölcs – ízlés szerint*
*Aszalt gyümölcs nélkül ketogén édesség.
Elkészítés:
- Forrósítsd fel a vizet, és keverd bele a zselatint, folyamatosan keverve hűtsd le
- Amikor lehűlt, keverd a kókusztejszínbe, és add hozzá az édes kakaóport
- Pudingos tálba szórj valamilyen aszalt gyümölcsöt, pl. vörös áfonyát, majd tedd a krémet hűtőbe – dermedésig
AIP-osoknak ezt a habpudingot vaníliával
és bogyós gyümölccsel készíteném el!
A zselatin mennyire paleo? Valamilyen algaféle, pl. az agaragar nem lenne jó?
Kedves Ildikó, a zselatin teljesen paleo. A zselatin állati eredetű, az agar-agr pedig növényi. Ennyi a különbség. BB
Hát ez valami fantasztikus ! Köszönöm a receptet !!!!
Finom, gyors recept, Marta