Hozzávalók és elkészítés egyben:

• 9 dl kesudiótejet melegítsd fel
• 2 zacskó színtelen tortazseléhez keverj hozzá 1 evőkanál xukrot, állandóan keverve olvaszd össze, és azonnal lassan önts ehhez 1 dl kesudiótejet
• A már meleg 9 dl tejhez öntsd hozzá a zselét, továbbá vanília aromát, és ízlés szerint xukrot (pl. 3 evőkannállal), és keverve főzd fel a pudingot
• Amikor langyos, akkor csavarj bele egy kevés mandarin lét
• A zselés, még folyós pudingot öntsd poharakba
• Díszítsd mag nélküli mandarin szeletekkel
• Tedd hűtőbe, ahol meg fog dermedni