A receptet és a kis képeket Reisz Ilona küldte

Hozzávalók és elkészítés egyben:

• Sóskaleveleket főzzél, majd turmixold; vagy mélyhűtött sóskát (0,5 kg) engedj fel.
• 2-3 közepes almát hámozz meg, és szintén turmixold össze a sóskakrémmel; az almát együtt is főzheted a sóskával.
• Fűszerezd – mondjuk ezt a mennyiséget 1 kávéskanál gyömbérrel, 2-3 evőkanál citromlével.
• Xukrozd az egészet egy kicsit eltúlozva, mert a mélyhűtés után az édes íz kevésbé érezhető – Remek választás a Xukor0 4x stevia, s abból is 2 dkg (egy evőkanállal) – AIP-osok elégedjenek meg az alma édesítő erejével, esetleg 1 tk. napi adagnak megfelelő mézet tegyenek a turmixba.
• Önts 1 evőkanál kókuszolajat az egészhez, tovább legalább 2 dl kókusztejet vagy sűrű kókusztejszínt.
• Ez a sóskás egyveleg finom jégkrémmé varázsolható; pikáns és édes lesz!
• Öntheted jégkockatartóba is.

Reisz Ilona képei: