Rita receptje

Hozzávalók:

• 2 db avokádó
• 1 fej lila hagyma
• 5 gerezd fokhagyma
• 1 db lime
• Fehér bors, chili paprika, csipet só (ha valaki szereti a nagyon csípőset, az egy nagyon kevés wasabit* is tehet hozzá)
• 0,5-1 dl kesutej (vagy bármilyen más „tej”)

 Elkészítés:

• A megpucolt és darabokra vágott avokádókat, hagymákat, fokhagymákat és a többi hozzávalót turmixgépben  pépesre turmixold össze
• Nagyon finom mártogatós, de annyira csípős, hogy a porral oltót be kell készíteni a vacsorához … 🙂

*A vaszabi vagy japán torma a káposztafélék családjába tartozó kétszikű növény. Gyökerét fűszerként használják. Íze rendkívül csípős; ez védi meg attól, hogy megegyék az állatok. Eredetileg hegyi folyók partján nőtt Japánban. Számos ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz. (Wikipédia) – ázsiai boltban kapható!