Paleo kókuszgolyó

Arya receptje

A kép a Google images-ről való

Hozzávalók:coconutgolyó

  • 100 g kókuszliszt
  • 30 g gesztenyeliszt
  • 4 tojás
  • 1 evőkanál Cocomas
  • Édesítő
  • 1-2 teáskanál vanília aroma
  • 2 ek kókuszzsír
  • 3 ek kakaópor
  • Rumaroma ízlés szerint
  • Kókuszreszelék

A lekvárhoz:

  • Kb. fél kg sárgabarack
  • Édesítő
  • 1 csomag Dr. Oetker instant zselatin fix

Elkészítés:

  • A lekvárhoz a sárgabarackot összeturmixoljuk némi vízzel és a zselatinnal, ízlés szerint édesítjük, újra összeturmixoljuk, majd 3 órára a hűtőbe tesszük
  • A kókuszlisztet és a gesztenyelisztet összekeverjük némi édesítővel
  • A Cocomast kb. 1 dl vízzel felhígítjuk, hozzáadjuk a vaníliaaromát, majd a tojásokkal együtt a lisztkeverékhez adjuk és homogén tésztává keverjük. Pár percet várunk, hogy a kókusz megszívja magát, majd a felhevített kókuszzsíron császármorzsát készítünk belőle. Amikor megsült, aprítógépben ledaráljuk.
  • A morzsához hozzáadjuk a kakaóport, valamint annyi lekvárt, hogy a massza formázható legyen, végül a rumaromával is és összegyúrjuk
  • Ha szükséges édesítjük
  • Golyókat formázunk belőle, amelyeket egyenként megforgatunk a kókuszreszelékben, …, majd miután az egészet nyomtalanul eltüntettük, készítünk egy újabb adaggal, hogy a családnak is maradjon valami :-D
Print Friendly

MINDEN VÉLEMÉNY SZÁMÍT!

Email cím (nem tesszük közzé) A kötelezően kitöltendő mezőket * karakterrel jelöljük


× kettő = 16

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>