Hozzávalók és elkészítés egyben:

• Végy egy nagyobb méretű mély tepsit
• Egy nagy méretű (az enyém lehetett vagy 70-80 dkg-os) zellert vágj fel szeletekre és sózd meg
• 1 kg házi sült kolbászt vágj fel karikákra, és tedd a zellerhez
• Önts 0,5 dl vizet az ételre és alufóliával fedd be a sütőedényt
• Kb. fél órát süsd-főzd közepes lángon a zellert és a kolbászt, majd fél óra múlva vedd le a fóliát, és süsd még addig, amíg pirulni nem kezdenek a zellerdarabok; várhatsz addig is, míg aranybarnák nem lesznek