Hozzávalók:

• 20 dkg lenmag (lehet lenmagpehely is!)
• 10 dkg szezámmag (pehely is lehet!)
• 2-3 dl víz, amennyit a massza felvesz
• 10 dkg 90%-os csokoládé (Wawel lengyel csoki elérhető áron kapható!)
• 2 dl magtej (kesudió tej, mandula tej, kókusztej), vagy tejszín
• Ízlés szerinti édesítés – érdemes intenzíven édesíteni, mert a len-szezám alap és az igen keserű csokoládé ezt megkívánja – méz, stevia, eritrit tetszőlegesen válaszd meg!
• Mézeskalács fűszerkeverék 1 evőkanállal

Elkészítés:

• A lenmagot és a szezámmagot keverd össze, majd öntsd fel annyi vízzel, hogy a süteményhez való massza összeálljon; legalább fél órát hagy állni
• Simítsd el a masszát egy sütőlapon (Kipróbáltam papír nélkül sütni, és működött!)
• Szárítva, a legalacsonyabb fokozaton süsd a tésztát legalább 30 percig
• 2 dl magtejben (kesu) az összetördelt csokoládét .- hozzáadott xukorral – állandó keverés mellett olvaszd fel (Nem lett semmi baj, hogy nem vízgőz felett dolgoztam!)
• Borítsd ki a sütilapot, és kend meg a még meleg csokoládé masszával
• Kb. 15 dkg diót darálj meg kissé darabosra, és hintsd meg a sütemény tetejét
• Végül vágd szeletekre