Hozzávalók és elkészítés egyben:

• 0.5 kg vörös hagymát vágj fel kb. 0.5 cm-es szélességű karikákra, és 20 perc alatt főzd puhára – Ez az idő arra lesz elég, hogy puha legyen a hagyma de ne málljon szét!
• Öblítsd le hideg vízzel a hagymakarikákat, majd egy papírszalvétára tedd ki, hogy megszáradjanak
• Forgasd meg a hagymát – lehetőleg szezám lisztben, esetleg mandula lisztben, majd forgasd bele tojásba; forgathatod tápióka lisztbe vagy bambuszrostba is, majd tojásba!
  • A tojásos bundához maradék tojások sárgájához hozzáütöttem egy db tojást, hogy némi fehérje is legyen benne és megsóztam
  • Egyébként 3 db tojást keverj el és sózz meg
• Tojásos panírban sütöttem, de ha lett volna itthon szezámpehely, akkor abban is megforgattam volna -, ha szezámpehelyt használsz, akkor érdemes közé keverni egy kávéskanálnyi őrölt köménymagot!