Ketogén és low carb diétába is beilleszthető a sertéspörc, mely adalékmentes változatban a Müllernél és kisebb boltokban is folyamatosan kapható. Különösen adalékmentes májassal, kolbász és szalonna darabokkal lehet – bár nagy kalóriatartalmú, de egyértelműen a ketogén és low carb kritériumainak megfelelő – reggelit kialakítani.

Hozzávalók és elkészítés egyben:

• 10 dkg pörc kalória értéke 526, mely egy nagy zacskónyi pörcöt jelent. Ennek a mennyiségnek csak egy töredékét vagyunk képesek általában megenni – kb. 2-3 dkg-ot
• Töltsd meg a pörcöket pl. májjal, kolbász darabbal, szalonnával és egyél hozzá salátát. Kolbászból a provancei ízesítésűek közül válasszál – francia, osztrák, német kolbászok.