Kénytelen voltam a saját képet, annak rossz beállítása miatt lecserélni! A recept működik és finom!

Hozzávalók és elkészítés egyben:

Tészta

• Használhatunk pl. maradék piskótát, vagy

A képen látható piskóta hozzávalói és elkészítése:

• • 3 db M-es tojás
  • 1 ek. útifűmaghéj
  • 2 ek. bambusz rostmix
  • 2 ek. gesztenyeliszt
  • 2 ek. kókuszliszt
  • 1 ek. tápióka keményítő
  • 4 dl kókusztej, vagy víz
  • 1 ek. vaj
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 1 ek. citrom
  • Ízlés szerint – stevia, eritrit
• A fenti hozzávalókat összekeverjük, majd zsírpapírral kibélelt formában közepes lángon 35′ alatt megsütjük. Akár muffin formában is süthetjük, de akkor a muffinsütőt ki kell zsírozni és liszttel megszórni.

Csokoládékrém

• • Készíthetünk krémet a Csokikrémek címszó alatt felsoroltak szerint.
  • A csokikrém most 4 ek. kókusztejpor 1 liter vízzel való hígításával és hozzáadott 1 ek. konjac liszt sűrítéssel készült; melybe beleszórhatunk 10 dkg mazsolát és átfőzhetjük 0,5 dl karakteres szesszel, pl. rummal, aminek a szesztartalma a főzés során elpárolog.

Hab

• Paleo tejszínhabot készítünk.
• A képen tojásfehérje + kókusztejszín hab látható.

Somlói galuska – egy korábbi receptje