Hozzávalók és elkészítés 4 személyre:
- 1 kg reszelt káposztát elkeverve 20 dkg teprtő morzsalékkal – lehetőleg 2 ek libazsíron (más is lehet!) folyamatosan kevergetve pirítsunk meg.
- A káposztát sütés közben – ízlés szerint kb. 2-3 tk. sóval sózzuk meg -, majd 2 tk. órölt borsot és ugyancsak 2 tk. őrölt vagy szemes köménymagot is keverjünk hozzá. AIP-ban csak sózzunk!
- A káposzta sütés közben – főleg a só hatására – össze fog esni. Addig süssük míg nem jelennek meg a káposzta között aranybarna szálak.
Egy adag beltartalma:
205 ccal 4,4 fehérje 16.8 zsír 8.7 ch