Willson receptje az oldalán további fázis képekkel megtalálható!

Hozzávalók: 

• Savanyú káposzta
• zsír
• hagyma
• gesztenye
• só, pirospaprika, köménymag, bors, babérlevél
• víz (vagy sonkalé)
• esetleg pár karika kolbász

Elkészítés: 

• A hagymát apróra vágtam, zsíron megpároltam, rátettem a kimosott káposztát, a fűszereket, a kolbászt, felöntöttem vízzel és félig megfőztem.
• Az előfőzött* egész gesztenyét leszűrtem és hozzákevertem és készre főztem. Vigyázat, a gesztenye könnyen szétesik!
• Az eredeti ételt sem kell berántani, mert a bab megsűríti A gesztenye is hasonlóan működik. … /ám 1-2 főtt tojássárgájával még tetszés szerint besűríthető/