Kakaós piskóta liciummal vagy mazsolával

Hozzávalók:

  • 5 db M-es tojás
  • 2 ek. citromlé
  • 1 ek. xukor0stevia – Natur Cookta
  • 4 ek. szárított lícium (mazsolával is tökéletes a sütemény
  • 1 kk. vanília aroma
  • 4 ek. kakaó por – pl. NaturCookta
  • 5 púpozott ek. NaturCookta fekete ribizli liszt (más liszt is megfelelő!; kókuszliszt használata esetén elég 3-4 ek. is!)
  • 2 dkg olvasztott vaj vagy olíva olaj
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • Porxukor – NaturCookta

Elkészítés:

  • Az egész tojásokat 1 ek. citromlé hozzáadásával felverjük.
  • A habba teszünk 2 ek. líciumot – elkeverjük.
  • A továbbiakban belekeverjük a kakaóport, amit óvatosan a habbal egy állagúvá keverünk.
  • Ezután következik az édesítés, a vanília, majd a liszt, a zsiradék.
  • Szódabikarbónat és további 1 ek. citromlét teszünk a tésztához.
  • Ügyeljünk arra, hogy a hab ne essen össze teljesen.
  • Egy őzgerinc formát vagy bármilyen más sütőedényt kikenünk pl. vajjal, beszórjuk 1 ek. líciummal, majd ráöntjük a tésztát.
  • Előmelegített sütőben, visszavéve közepes lángra – 160 fok – 25-30 percig sütjük a süteményt. Tűpróbáig.
  • Meglazítjuk, körbevágjuk a formában a sütit, majd kiborítjuk egy deszkára; szeletekre vágjuk és porxukorral, a maradék lícium gyümölccsel meghintjük.

 

Print Friendly, PDF & Email

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.