Kakaós csiga – paleo low carb aprósütemény

aprokakaoscsiga1800

Hozzávalók:

A tésztához

  • 5 db M-es tojás
  • 4 ek.  NoCarb sütőmix vagy 2 ek. útifűmaghéj, 2 ek. bambuszrost
  • 5 ek. NaturCookta kókuszliszt
  • 0.5 l víz
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • 1 ek. citromlé vagy almaecet
  • 1 ek. xukor0stevia
  • 1 tk. só
  • 2 ek. olíva olaj vagy ennek a mennyiségnek megfelelő olvasztott vaj vagy ghee

A töltelékhez

  • 7 dkg ír vaj vagy ghee
  • 2 ek. tápióka liszt
  • 1 ek. útifűmaghéj
  • 3 ek. tejpor – pl. kókusz
  • 3 ek. NaturCookta kakaópor
  • Annyi víz, hogy jól kenhető masszát kapjunk – kb. 1.5 dl
  • 1 ek. mézecskalács fűszerkeverék
  • 1 ek. őrölt fahéj

A szóráshoz

  • Porxukor

Elkészítés:

  • A tészta hozzávalóit keverjük össze, majd egyengessük egy nagy cipóvá.
  • Kinyújtjuk a tésztát – 2-3 mm-nél nem vastagabbra.
  • A krémet, melynek hozzávalóit jól kikeverjük és felkenjük a tésztalapra.
  • Késsel felvágjuk a bekent tésztát előbb téglalapokra – kb. 5×10-cem-esekre, majd a téglalapokat 2-3 mm-es csíkokra.
  • A téglalapokat feltekerjük és tepsire rakosgatjuk.
  • Előmelegítjük a sütőt 200 fokra.
  • Visszavesszük a hőfokot 150 fokra, majd szárítva sütjük a süteményt 45 percig.
  • Amikor a csigák elkészültek, akkor megszórjuk porxukorral.

aprokakaoscsiga800

Print Friendly, PDF & Email

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.