MW ötlete alapján továbbfejlesztve
A kép a Google images-ről való
Hozzávalók:
- 20 dkg őrölt mandula vagy őrölt dió (készülhet a tészta kókuszliszttel és/vagy lenmag-szezám lisztek keverékével) – linzer jellegű tészta
- 10 dkg jászvaj (ghee)
- 2 tojás
- Annyi víz vagy kókusztej, hogy a tészta összeálljon
- Paleolit édesítő (xukor, stevia); vaníliás porxukor
- Gyümölcsvelő – nyers gyümölcs pépesítve, esetleg édesítve
Elkészítés:
- A tészta hozzávalóit keverd össze, úgy hogy ne legyen folyós a massza
- Egy zsírpapírral kibélelt tepsibe simítsd bele a tésztát, és előmelegített sütőben süsd meg
- Amikor a „linzer” tészta elkészült, vedd ki, hagyd kihűlni, és vágd ketté, majd pedig kockákra
- Kend meg a kocka-lapokat gyümölcsvelővel, és ragaszd össze őket
- A tetejét szórd meg vaníliás porxukorral vagy
- Kenj a süti tetejére is gyümölcsvelőt és szórd meg őrölt mandulával, vagy őrölt dióval
Mi a vélemény a Rizslisztről?Nem olvasok róla sehol sem.Igazából csak most tanulmányozom a paleo diétát.
Kedves Ibolya! A rizs nem paleo, így tehát a rizsliszt sem. BB
A zabliszt? vagy a zabpehelyliszt ?
A lekváros kocka receptje mellett nem értem a kérdést?
Ettől függetlenül ha a zabot, zabpelyhet porrá őrölöd, akkor zabliszt lesz belőle, és készen is lehet kapni.
A zab a paleoban kompromisszum, és csak mértékkel szabad fogyasztani. BB
Kedves BB!
Olyan segítséget szeretnék kérni tőled, hogy hol és hogyan kezdjem el a paleó étkezést. Nagyon sok tapasztalatm még nincs és nem is a saját magam szórakoztatására térnék át erre az étkezési formára.
Inkább a főételekre koncentrálnék, édesség, sütemények majdnem hogy kizárhatóak, mert egyébként sem fogyasztjuk, csak nagyon-nagyon elvétve.
Köszönettel várom a válaszod
Karina
Kedves Karina, A felső sorban találsz egy „Főzési alapotletek” posztot. Ez kiváló összeállítás arról, hogy még a konyhádat sem kell lecserelned a változtatáshoz. Azt vedd számba, hogy mit NEM SZABAD enni, és ennyi szerintem a paleo. Csak lazán. Sok sikert, BB