Csirkés gomba

Hozzávalók:

  • 40 dkg csiperke gomba
  • 1 szál póréhagyma, vagy bármilyen más hagyma ízlés szerint
  • Só, majoránna, kakukkfű
  • 2 ek. libazsír (lehet kacsa, sertés, kókusz, olíva olaj is!)
  • 20 dkg bőr nélküli csirke felső comb

Elkészítés:

  • A hagymát apróra vágjuk, majd a zsíron megfuttatjuk.
  • Erre rádobjuk az apró szeletekre vágott csirke combot, állandó keverés mellett fehéredésig pirítjuk.
  • Végül az alapra öntjük a kisebb szeletekre vágott gombát, sózzuk és megszórjuk majoránnával, alaposan átforgatjuk, hagyjuk sülve főni. A gomba sütés közben össze fog esni.
  • Végül néhány szál kakukkfüvet a csirkés gomba közé keverünk és így hagyjuk langyosra hűlni az ételt.

 

Print Friendly, PDF & Email

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.