Hozzávalók:

• Szezámkenyér – nem egyben, hanem muffin vagy kerámia formában megsütve
• Kevés olívaolaj vagy jászvaj (ghee) a formák kizsírozásához
• Vegyes nyers salátafélék
• Hagymakarikák
• Csemege uborka szeletek
• Jászvaj (ghee)
• Fasírozott vagy hússzeletek vagy kemény sajt szeletek
• Valamilyen paprikakrém, só(?)
• A cipók tetejére lenmag (elhagyható)

A fasírozott készítése – abból áll, hogy darált húst hagymával, fokhagymával, sóval, borssal, köménymaggal fűszerezel, beleütsz 1 vagy 2 db tojást (a hús mennyiségétől függően), és kevés zsírban a húsos cipókat kisütöd! Reszelhetsz a húsba parmezán sajtot, ekkor a tojás elhagyható, mert a sajt össze fogja tartani a húst.

Elkészítés:

• 6 db kerámia formában megsütött  szezámkenyér vagy kenyér maglisztből
• A kerámia formákból vedd ki a „hamburger” cipókat, és vágd ketté
• Kend meg ghee-vel mindkét lapját, hogy majd jól össze tudd ragasztani, vagy kend meg paleolit majonézzel
• Pakold rá a cipó alsó lapjára a fasírt szeletet vagy a sajtszeletet, majd a tetejére a salátaféléket, az uborkát, a hagymakarikákat, és ízlés szerinti mennyiségben tegyél rá paprikakrémet, esetleg sót
• A cipó vajazott felső lapját „szorítsd” rá a töltelékre