Csokikrémek hatféle változatban


tejcsokikrémA kép a Google images-ről való

1. Krém

  • Érett banánokat keverj ki kakaóporral és paleolit édesítővel
  • Érett avokádókat keverj ki kakaóporral és paleolit édesítővel

2. Krém

  • Gheet keverj ki kakaóporral és paleolit édesítővel

 3. Krém

  • 5 dl kókusztejbe tegyél bele 3 tojás sárgáját, paleolit édesítőt, 10 dkg fekete csokit (vagy kakaóport) és állandó keverés mellett “lassú” tűzön sűrítsd be a krémet.

 4. Csokimáz

  • 10 dkg fekete csokit tedd kis lábasba, tegyél rá ujjnyi vizet, majd állandó keverés mellett olvaszd fel a csokit; olvaszthatod vízgőz fölött is – egy nagyobb lábasban forralt vízre helyezd a kisebb lábast

5. Mokkakrém

  • 10 dkg fekete csokit tedd kis lábasba, tegyél rá ujjnyi fekete kávét és egy kevés kókusztejet, majd állandó keverés mellett olvaszd fel a csokit – olvaszthatod vízgőz fölött is – egy nagyobb lábasban forralt vízre helyezd a kisebb lábast

6. Tejcsoki krém

  • 10 dkg 90%-os fekete csokoládé (pl. jó áron kapható lengyel Wawel 90%-os csokoládé is lehet!)
  • Kókusztejszín 2-3 evőkanállal – kókusztej sűrű tejszínes része
  • 1 evőkanál nyírfaxukor, vagy 3 evőkanál eritrit, avagy a TED szerint valamilyen szirup, illetve méz – ízlés szerinti mennyiségben
  • A csokit 1 dl vízben olvaszd fel, majd húzd le a tűzről a masszát, és keverj bele kókusztejszínt
Print Friendly, PDF & Email

One thought on “Csokikrémek hatféle változatban”

  1. Mostanában anyagi okok miatt nincs itthon kókuszzsír, ezért gondoltam egy merészet és disznózsírral csináltam csokimázt. Szépen dermed és nincs zsíríze, persze az arányoktól függ. Kis rumaromával tuti fel sem tűnik. A tésztába is jó, meg a forma kikenésére is.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.