Magos (mandulás) csokis torta

A kép a Google images-ről való

manduláscsokoládétorta

Hozzávalók:

  • 10 dkg őrölt mandula vagy mindenféle mag keveréke lisztté őrölve
  • 6 tojás fehérje
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 10 dkg fekete csoki
  • 5 dl kókusztej
  • 6 tojás sárgája

Elkészítés:

1. Fehér piskóta készítése

  • a 6 tojás fehérjét kemény habbá verjük
  • beletesszük a késhegynyi szódabikarbónát
  • óvatosan belekeverjük a mag-lisztet
  • sütőpapírral kibélelt vagy szilikonos tortaformába öntjük a masszát
  • előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük
  • A képen látható módszer szerint a piskótatésztából keverhetünk egy keveset csokisra és belesüthetjük a torta tésztájába!

2. Csokikrém

  • az 5 dl kókusztejben elkeverjük a 6 tojás sárgáját
  • 10 dkg csokit beleteszünk ebbe az alapba
  • kis lángon állandó keveréssel addig főzzük a masszát, amíg be nem sűrűsödik

3. A piskóta alól kivesszük a sütőpapírt és visszahelyezzük a tortaformába

4. A piskótát leöntjük a csokikrémmel

5. Hagyjuk kihűlni, majd hűtőbe tesszük

 


Print Friendly, PDF & Email

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.