Kókuszos császármorzsa

kókuszoscsászár5

2010. július 27.

Hozzávalók:

  • 10-15 dkg kókuszliszt, vagy 20 dkg kókuszreszelékkel is készíthető!
  • 4 db egész tojás; amennyiben kókuszlisztet használsz, akkor a liszt nedvszívó tulajdonsága miatt használj még valamennyi magtejet, vagy további tojást
  • Paleolit vaníliaxukor ízlés szerint –
  • Paleolit édesség (stevia por, xukor, xilit …)
  • Ghee (elhagyható), helyette a teflonsütő aljára kevés zsiradék
  • Gyümölcsvelő-gyümölcshús (külön recept szerint)
  • Kókuszchips (elhagyható) xukorral keverve

Elkészítés:

  • A  kókuszlisztet, vagy kókusz reszeléket keverd el 4 db egész tojással (adott esetben több tojással és magtejjel)
  • Keverj hozzá ízlés szerinti mennyiségben vaníliás xukrot
  • Egy lapos nagy átmérőjű lábasba vagy teflonsütőbe tegyél 2 nagykanál gheet (elhagyható), helyette kevés zsiradékot használhatsz, melyet forrósíts fel
  • A forró ghee-be öntsd bele az ízesített kókuszlisztet, és keverd addig, ameddig egy kicsit a láng megkapja – Óvatosan csináld, mert könnyen odaég!!!
  • Tálaláskor tegyél a kókusz császármorzsára lekvárt
  • Szórj a tetejére xukorral elkevert kókuszchipset, hogy a fogad között érezd, hogy milyen jó ropogós

AIP-os elkészítés – 2017. december 31.

  • 10-15 dkg kókuszliszt, vagy 20 dkg kókuszreszelékkel is készíthető úgy, hogy a szárazanyagot legalább 2 ek. kókuszzsírral összekeverve megpirítjuk.
  • Amennyiben szaftosan szeretnéd fogyasztani, akkor ízlés szerint önts hozzá kókusztejszínt.
  • Fűszerezd glicinnel, vaníliával, fahéjjal, gyömbérrel a keveréket.
  • Kínálhatod banán karikákkal vagy valamilyen bogyós gyümölccsel, …, a lényeg az, hogy a napi édességfogyasztásod ne haladja meg a 20 gr-ot!!!

FOODYNY is szívesen oszt meg tőlem tartalmat!

Print Friendly, PDF & Email

6 thoughts on “Kókuszos császármorzsa”

  1. Én_25dkg_kókuszreszelékből_csináltam,és_szörnyen_száraz_lett,mintha_csak_pirított/melegített_kókuszreszeléket_ettünk_volna_magában.
    Reszelékkel_nem_működik_ez_a_recept,biztos_a_kókuszliszt_másképp_viselkedik,de_az_nekem_nem_volt_itthon.

    1. Kedves Xéna, Valószínűleg neked, ha nem ment el tőle a kedved, akkor legközelebb több zsiradékot kell a kókuszhoz hozzátenned. A zsiradék szerepel ugyan a receptben, de a te ízlésed többet kíván. Sajnálom a csalódást, mert ez egy nagyon finom étel. Fogadd meg a tanácsomat, és biztos lesz a siker. BB

  2. Visszajelzés: Smarni | A powerpuff girl
  3. Az arányokkal valami gond van, dupla mennyiségű tojás kellett, és még raktam bele zabtejet is, hogy ne legyen száraz, sóval vanília- és rumaromával ízesítettem.

    1. Kedves Anita! Köszönöm, hogy szóltál 😀 Látod, ez egy 2010-es recept, és te vagy az első, akinek jogosan feltűnt, hogy valami nem stimmel a receptben. A kókuszliszt tulajdonsága egészen speciális a nedvszívást illetően. Nézd meg, javítottam a receptet. Még egyszer hálás köszönet. BB

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.