A tálalás képei a Google images-ről valók.

Hozzávalók és elkészítés egyben:

• A pulykamell-szeleteket helyezd el egy mély tálban.
• Sózd, borsozd, és szórd meg fokhagymaporral, vagy zúzz össze fokhagymagerezdeket és rakd a hússzeletekhez. AIP-ban a fűszer csak só és fokhagyma legyen!
• Önts a fűszerezett hússzeletekre arányosan annyi kókusztejet, hogy az a húst ellepje. 15 szelet húshoz 1,5 dl kókusztejet önts.
• Hagyd a fűszeres pácban a húst legalább 1-2 órát érlelődni, majd sütőedényben kevés zsíron pirítsd meg mindkét oldalát.