Sárgarépa saláta

A kép a Google-images-ről való

Hozzávalók:sárgarépasaláta

Az alaphoz

  • 4 nagy sárgarépa
  • 10 dkg mazsola
  • 10 dkg dió apróra vágva
  • 2 evőkanál szezámmag

Az öntethez

  • 2 evőkanál olíva olaj
  • 1 evőkanál citromlé
  • 2 evőkanál kókusztej (tejszínes)
  • Só és őrölt fekete bors
  • Paleolit édesítő (stevia, xukor, xilit …); TED-ben méz vagy glicin
  • Pirított, majd pirítás után masszává őrölt szezámmagot lehet az öntetbe belekeverni; az eredeti receptben ebben a tahiniben csicseriborsó is van, amit most természetesen kihagytam

Elkészítés:

  • A sárgarépát 1 órán át hideg vízben áztatjuk, majd megszárítjuk és lereszeljük. Sokkal egyszerűbb, csak drágább előre lereszelt sárgarépát vásárolni.
  • A mazsolát, a diót és a szezámmagot a répához keverjük.
  • Összekeverjük az öntet kellékeit, és a mazsolás-diós-szezámmagos répához keverjük.
Print Friendly, PDF & Email

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.