Az oldal “üzemeltetői”

A blogfelület informatikus gazdája kedves barátom – nick nevén Heat

Ezúton szeretnék köszönetet mondani Heat-nak az eddigi – WordPress-re való átköltöztetésben végzett – óriási munkájáért.

A blogfelület tartalmi szerkesztője – nick nevén BB Boldogbuldog, azaz ma már a teljes nevemen is szerepelek: Kelemenné Pataki Márta

Print Friendly

29 hozzászólás a(z) “Az oldal “üzemeltetői”” bejegyzéshez

  1. Kérdezni szeretnék,csak nem tudom jóhelyen teszem e.Egy hete hallottam elöször a paleo diètáról,ésúgy döntöttem ki róbálom,merthogy nagyon ehészséges.A legnagyobb gondot az jelenti számomra,hogy a lisztet mivel tudom helyettesíteni,ami nem kerül egy vagyonba.Mivel azzal kezdtem el mentem egy bio boldba vásárolni magvakat,zab pelyhet,stb..ésbizony azt tapasztaltam,elég borsos ára van akár a mandulának,akár a mogyorónak ami a receptek szerint sok mindenhez kell.Kérdezem,nem lehet más ezek helyett?

    1. Kedves Éva! Éppen itt ülök a gépnél, tehát iziben tudok válaszolni. Ha a fejlécben rákattintasz a “Mit is főzzek? – alapötletek” linkre, akkor ott találsz egy gyűjtést arról, hogy mi mindent lehet a paleoban enni. A hagyományos étrendünkben van egy csomó dolog, mely ehető, és tudsz olcsóbb dolgokat is választani.
      A maglisztek valóban drágák, de talán a legkevésbé borsos áron a kókuszliszttel lehet dolgozni, és a sütik azzal is finomak lesznek. A Címkék közül kattints jobboldalon a Piaci körkép-re; itt fogsz találni ötleteket arra, hogy mit hol érdemes vásárolni. Pl. van egy Joe nevű paleos, akinek a magliszt@gmail.com címére nyugodtan írhatsz. Össze is gyűjtöttem az árait, azokat láthatod szintén a Piaci körkép egyik bejegyzésében. Egyébként jelentkezz be Szendi Gábor http://www.tények-tévhitek.hu oldalán a blogozók közé. Nem kötelező hozzászólnod, lehetsz csak olvasó is, és rengeteg információt nyerhetsz. Jó paleózást, paleovitalitást, BB

  2. Kérdésem van. Én nem szeretek sütni. Senkinek nem jutott még eszébe a sütni szeretők közül, hogy csináljon egy paleós süti boltot, vagy süssön megrendelésre? Mert szerintem rajtam kívül is lenne vevő rá. üdv: Judit

  3. Kedves Judit!
    Karácsonykor már volt ilyen próbálkozás, mely sikertelennek bizonyult. Próbáltam egy cukrászt keresni, aki diétás profillal rendelkezik. Végül megbízhatatlannak bizonyult. Készítettem kalkulációt – ipari szinten ilyen sütiket előállítani, hogy még haszon is legyen: meglehetősen drága. Ez még persze hagyján, de ki ad garanciát arra, hogy egy “idegen” valóban azt teszi bele a sütibe, ami 100%-ig paleo?! Zalaegerszegen egy nagyon igényes és jó cukiról hallottam, amelyik már bevállalta a paleos süti készítését. DE – Zalaegerszegen van:-), és nem valószínű, hogy a hely mindenkinek jó. Üdv. BB

  4. könyörgöm segítsetek! Nincs mákdarálóm, ezért keresek mák lisztet. hol kapható? webáruházban lenne igazán jó. Köszönöm Üdv Évi

  5. Kedves BB!

    Kérdésem lenne. Nem értem ezeket a “pellet”-anyagokat, szárított őrleményeket.

    Számomra ez azt jelenti, hogy

    1. Mindenből kisajtolják az olajat, azt drága pénzen értékesítik.
    2. A maradékot ledarálják, és szintén drágán eladják.
    3. Én megveszem az őrleményt, amit csak akkor tudok felhasználni, ha pótlom a belőle hiányzó olajat drága zsiradékot.

    Ők kétszer nyertek rajta, és meg kétszer vesztettem.

    Ennek mi értelme?

    Válaszodat előre is köszi.

    amarilo

    UI. Amúgy gratulálok mindahhoz, amit ezen blogban és annak kapcsán eddig véghezvittél és alkottál.

    1. Kedves Zsuzsi!
      A pelletek használatának az a lényege, hogy a szervezet számára hasznos zsírokkal egészítjük ki a pelleteket -, mint pl. jászvaj, kókuszzsír, olívaolaj.
      Az őrölt magok kevésbé egészségesek, mint a pelletek, mert nagyon sok karciogén anyagot tartalmaznak, és a bennük lévő mag+zsiradék sem a leghasznosabb összetételű az emberi szervezet számára. Meg fogom kérni Joe-t, aki a maglisztek egyik forgalmazója, és egyébként gyógyszervegyészettel és dietetikával foglalkozik, hogy írjon számunkra egy profi magyarázatot. Köszönöm az érdekes felvetést, és külön köszönöm a gratulációt. Szia, BB

  6. Kedves BB!
    Hol találom meg a 10% kedvezményre jogosító kódot? Szeretnék rendelni a Biobolt-e-tar.hu-ról lisztet.
    Valamint olyan anyukák segítségét kérném akik a gyermekük ekcémáját paleoval sikeresen “gyógyították, kezelték”. A 2 és fél éves kislányom is ekcémás ( sajnos nagyon szereti a tésztát, a zöldségeket nem nagyon eszi meg) és kíváncsi lennék hogyan oldották meg a tészta ill. rizs helyettesítését a konyhában. Remélem nem baj hogy itt kérek tanácsot…

    Segítségedet előre is köszönöm.
    Toto

  7. Szia BB!

    Egy fura felvetést teszek.
    A lányom kedvére a paleózásom ellenére főztem bablevest, de hamarabb éhesek lettünk, minthogy megfőtt volna a bab, így hát a jól bezöldségelt kolbászos (és csipetkés…) bablevesből kiszedtem a nagyszemű tarkababot, és úgy ettük meg. Természetesen abszolút bableves fílingje volt, és nem okozott puffadást, mint máskor.
    Felmerült bennem, hogy esetleg működhet így egy hamis-bableves paleo étrendet követők számára, hátha így nem fő bele a lektin a kajába, csak a bab íze.
    Mit szólsz?

    Üdv: amarilo

  8. Kedves BB!
    Pár hete tértem át a paleo életformára (én nem szeretem a diéta kifejezést, arról mindenkinek a fogyókúra jut eszébe:)) és azóta rengeteg finom ételt, illetve sütit “kísérleteztem” ki, amit szívesen megosztanék másokkal is. A kérdésem az lenne, hogy ezt itt hogy tehetem meg.
    Üdvözlettel: Éva

  9. Szia!

    Nem tudom, van-e már ilyen recepted. Ez paleokenyér, de tojás nélkül.

    Két perc alatt összekeverni, és sütőben 20-25 perc alatt megsütni:

    A hozzávalók:

    – 10 evőkanál mandulaliszt

    – 5 evőkanál tökmag egészben vagy darálva

    – 2 evőkanál olívaolaj

    – akármennyi só

    – 1/2 dl víz (annyi, amitől összeáll egy ragacsos masszává)

    Beletruttyantom egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, vizes kézzel szétnyomogatom a tepsiben elég lapsra (1/2 cm), és előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt megsütöm. Finom ropogós lesz, olyan vékony, hogy maga ez a szelet, tehát nem kell bajlódni a szeleteléssel. Nekem bejött.

    1. Kedves Linda! Stevia port szoktam használni, s miután az édesítő értéke a cukorénál 20x nagyobb, ezért csipetnyi elég belőle. Ki kell kísérletezned, hogy neked mennyi az annyi:-D Steviát lehet levél, por, folyadék és tabletta formájában kapni pl. a Herbáriában. BB

  10. Szia!

    Ne haragudj, lehet, hogy hülyeséget kérdezek, de:
    – az egy lefűzőtokba belefér MIND A HÁROM receptcsomag?
    – mert én mind a hármat meg szeretném venni, de csak egy mappát,( ha az elég.)
    – a bioboltban nem értem, hogy a “receptkönyv + gyűjtőmappa” termék az az I, II vagy III sorozatrésszel értendő? Vagy az is választható?

    Kérlek segíts, hogy tudjam mihamarabb intézni a rendelésem!

    Köszi: amarilo

    1. Kedves Zsuzsi!
      A mappába 3 könyv fér bele. Sajnos a III. könyv még nem készült el a nyomdában. Reményeink szerint Karácsony előtt az is meglesz. Ameddig egy könyv nincs meg, addig a számítógépes rendszer felveszi értesítendő listára, és ahogy elkészül, akkor kapsz egy értesítést. Jelezd a bioboltosoknak a mappával együtt történő 3 könyv vásárlási igényedet, A megjegyzésekhez írj szöveges igényt is, és amikor a nyomdából kijön a III. könyv is, akkor együtt elküldik. Így meg tudsz spórolni egy postaköltséget. Ha nagyon sürgős a rendelés, akkor a mappát az I-II. füzettel megkaphatod. Szia, BB

    1. Kedves Liza! Ez az összejövetelt a Szendi blogosok szervezik. Hagyományos kis létszámú baráti beszélgetés. Nem tudom, hogy szoktál-e szengab-nál blogozni, ha igen, akkor ott iratkozz fel. A maximális létszám 30 fő. Úgy láttam, hogy 28 főnél tart a lista. BB

  11. “Kompromisszumos élesztős kenyér és zsemle”-recept egyszerűen eltünt az oldalról pedig most szántam rá magam hogy elkészítem. Pechemre nem mentettem le a receptet mert álmomban nem gondoltam hogy leszedik.:( Ha nem nagy gond szeretném kérni legalább emailben.
    Zoli

    1. Kedves Zoli, Visszaállítom a receptet:-) Hezitáltam a benne lévő rizsliszt miatt. Amennyiben viszont valaki bölcs hozzáállással süti ezeket a kenyereket, akkor mégiscsak minden rendben van:-) BB

  12. Kedves BB!
    Olvastam a szerzői jogvédelemről szóló törvényt. Azzal a kérdéssel és egyben kéréssel fordulok Önhöz, hogy az oldalon található receptjeit felhasználhatom-e Szakdolgozatomban?
    Témaválasztásom egy fiktív vállalkozás üzleti tervének megírása. Sok gondolkodás után kitaláltam, hogy egy fiktív éttermet “valósítok meg” amely csak Paleo ételeket kínál. Természetesen forrásként Szakdolgozatomban kiemelten megemlíteném a honlapjának elérhetőségét.
    Válaszát előre is köszönöm! 🙂
    Alexandra

    1. Kedves Alexandra, Természetesen felhasználhatja az oldalamon található anyagot. Megtisztelve érzem magamat, hogy az oldalamat választotta forrásként. Jó munkát kívánok, s annak idején majd számoljon be, hogy a témát és a tartalmat hogyan fogadták. Üdvözlettel, BB Márta

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

LCHF – ketogén Dr. Fung. Paleolit receptek, táplálkozási kérdések, életmódbeli tanácsok portálja. Paleo Fúzió, Szendi, TED irányzat.