A képeket és a készítés módját MW-től kaptam néhány perce, most a levelét szó szerint közzéteszem:

„Szia Márta!

Ma biciklizés közben csipkebogyó bokorra akadtam. Egy kabátzsebnyi mennyiségben megdézsmáltam. Leírom – fényképekkel – , hogy készítettem el.

– A marék csipkebogyót meleg, folyó víz alatt jól megmostam (ez különösen fontos, ha ott szedjük, ahol autók is járnak).
– Kis vízzel együtt, zöldségaprítóval megdaráltam
– szitán átpasszíroztam (ez nem egy leányálom)
– lekvár állagú masszát kaptam, ami pár csepp sztiviával azonnal fogyasztható

Amennyiben AIP-ozol, akkor az édesítéssel nyilván, hogy mindig gondban leszel. Azt találtam ki, hogy egy csomó mindenhez lehet almát paszírozni – akár nyersen, akár főve és megvan az édesítés! Tedd most is ezt, és lesz egy sűrű lekvárod!

Azt nem mondom, hogy el is áll, de úgysem volt esélye rá. A gyerekek csak úgy, magában elszopogatták, én a blogodon található mandulás bucira kenve ettem. De jó lehet húsok mellé pikáns mártásnak is. Annyi bizonyos, hogy a C-vitamin tartalma igen magas, ráadásul természetes forrás, rostokkal, tehát jó lehet a felszívódása is.

Érdemes keresni és szedni – most van a szezonja!”