SZEMÉLYES BLOG kategória bejegyzései

paleos irányzatokhoz fűzhető gondolataim 2020- ban

A kép a Google images-ről való.
MIÉRT IS A TÖKÉLETES EGÉSZSÉG DIÉTA KERÜLT ISMÉT FELSZÍNRE?

2011-ben kezdtem gyűjteni a különféle paleos irányzatokról gondolatokat. Úgy döntöttem, hogy ismét szükséges a kiegészítés. Bennem mostanra érett meg igazán, hogy milyen étkezési módot kívánok követni. Nem titkolom, hogy mit vállalok fel – még akkor is, ha ez szembe megy a hazánkban alapnak tekintett Cordain-Szendi féle paleonak.

Mostanában kezdtem el visszafordulni a Paul Jaminetnél olvasottakhoz, mert számomra egyre világosabbá kezd válni, hogy a Cordain-Szendi-féle low carb paleo nem az én utam, nem is beszélve a ketogénről. Nekem a low carb paleotól és adott esetben a túl sok fehérjétől (ketogén) iszonyatos hasmenésem van, hogy nevén nevezzem a problémát!

Ez az egyéni döntésem, ami nem akadályozhat meg természetesen senkit sem abban, hogy a saját útját járja, mert nagyon sok embernek a ketogén és a low carb paleo vált be, vagy van akinek az Autoimmun Protokoll (szigorított paleo) az útja! Az útkeresésemnek köszönhetően minden egyes irányzathoz kapcsolódóan találtok cikkeket és számtalan receptet a wibe-site-mon.

Kinek mi válik be, aszerint az irányelv szerint próbálja az egészségét visszaszerezni!

Az a sorsom, hogy úttörő legyek az egyéni tapasztalatok megszerzésében …, s történt mindez azért, mert „rosszkor” épültem le, „rosszkor” sorvadt el a pajzsmirígyem, hiszen az én generációmban még nem olyan elterjedet a pajzsmirigy betegség, mint manapság. Döbbenetes, hogy a jelen fiatal generációjában milyen sok a pajzsmirigy beteg!

14 évvel ezelőtt nem, de mostanra már kezd körvonalazódni az orvoslásban egy újfajta szemlélet, mely a gyökérokok feltárását tűzi ki célul és a betegségek okát a bélben keresi! Ezt a szemléletet is csak nagyon kevés orvos követi! Az endokrinológusoknál marad sokszor kizárólagosnak TSH+thyroxin kezelés.

Természetesen az összes autoimmun betegségnél fontos a hasonló szemlélet, de miután nem vagyok szakértő, csak egy autodidakta módszerrel tanuló ember, ezért a témát mindig kihegyezem az engem leginkább érintő betegségre a pajzsmirigy alulműködésre és Hashimotora.

Teljesen megdöbbentett, hogy a kb. 5 hónapja készített teljes labor 2 év Autoimmun Protokoll paleo után megháromszorozódott CRP gyulladásszintet mutatott; az elfogadható 1-nek viszont a 70-szeresét! 🙁 Ez volt az a pont, hogy elegem lett! Az AIP nem kivitelezhetetlen, de elég nagy önfegyelmet igényel. Az önfegyelemmel és a tulok természetemmel nincs is baj! …, de kérdem én, hogy ki az a marha, akinek 72-es gyulladásszint mellett kedve lenne az önkínzásra?! A legfényesebb CRP-m 21 volt ezidáig, amióta egyáltalán nekem valaha is megmérték. (14 év)

Az orvos meg se nézte a legutóbbi laboromat! – csak én ájuldoztam. Az ájuldozásom mellett éppen egy éve kezdtek el piszkosul fájni az ízületeim – derék, váll. Nem mentem el reumatológushoz, mert már jelenleg is 10-féle gyógyszert szedek, és ismerve a klinikai gyakorlatot – biztosan csak újabb gyógyszert kaptam volna.

Meggyőződésem, hogy a gyógyszerek mellékhatásának jelentős szerepe van az állapotom alakulásában. Ezt már a húgysav szintemmel kapcsolatban tudom a farmakológus orvostól; miszerint a magas húgysavat nálam gyógyszerszövődmény és nem diéta hiba okozza!

Egy fatális véletlen döbbentett rá arra, hogy lemerültek a magnézium raktáraim, holott évek óta szedek Magnerotot az éjszakai jó alvás végett, no de ebben a gyógyszerben levő magnézium mennyisége hangyányi. A jódos csoportban olvastam egy beszélgetést, amitől megvilágosodtam. Kitárgyaltam hozzáértő ismerőssel a megfelelő magnézium formát és mennyiségét, így 2 hónapja Magnézium glicinátot szedek, méghozzá napi 3x 175 gr-ot. Az ízületi fájdalmaim 90%-ban elmúltak. Testsúlykilogramm/ 7-10 mg Mg az ideális a pótlásra. A glicináttal szedett Mg-nak nincs mellékhatása. Akinek nem okoz hasmenést a citrát kötésű Mg, az szerencsés, mert jóval olcsóbb és ugyanolyan hatékonyan szívódik fel!

A laboromban csalódva mondtam volt magamnak, hogy nem fogok gyötrődni az autoimmun protokollal, viszont az kialakult étkezési rendem alapján – „Speciális étrendem” rájöttem, hogy én tulajdonképpen felfedeztem a Jaminet házaspár által már korábban kitalált paleot, a paleo nem low carb változatát!

NOS, EZÉRT VETTEM ELŐ A 2015-BEN MÁR MEGISMERT TED-ET ÉS TÉRTEM RÁ ISMÉT, IMMÁR MÉG TUDATOSABBAN A KÖVETÉSÉRE!

Print Friendly, PDF & Email

Úszásterápia és erőedzés – hát- és derékfájás, az ízületi problémáim megoldása

Hátúszás
Gyorsúszás
Erőedzés

Ajánlás az erőedzésről: „Maradandó pozitív ízületi és izomzati, valamint beidegzési változásokat (pl. testtartás, erő, gyorsaság, robbanékonyság fejlesztés) CSAK ezzel lehet elérni és fenntartani.” (Manzera Éva) – az edzőt Dr. Szakács Krisztina ajánlja.

Gyakorlatilag az ajánlás azért szól az erőedzésről, mert az alaulműködő pajzsmirigyes erőnlétét, testkompozícióját, izomzatát kell erősíteni, hiszen az alapbetegségének számtalan szövődménye lehet. Egyike pl. a komoly ízületi érintettség.

Én pl. koromnál(71) és általános egészségi állapotomnál fogva ma már csak úszni járok és végig hátúszással erősítem a hátízületeimet és a gerincoszlopomat. 6 évvel ezelőtt, amikor már ugyan megszállottként foglalkoztam az egészségem helyreállításával, de heti 4-5x-i 8 km-es gyaloglás teljes mértékben kikészítette a lábamat. A saroktüskéim miatt már nem tudtam tovább folytatni a gyaloglást. Abban az időben táncolni is jártam, mely a gyaloglásnál jóval összetettebb mozgás. A jól kivitelezett és jól irányított erőnléti edzés nálam fiatalabbaknak mindenképpen inkább ajánlott, hiszen a pajzsmirigy alulműködők és a Hashimotosok gyakran küzdenek jelentős túlsúllyal. Ez a túlsúly komolyan megterheli a lábakat, ha a gyaloglást vagy futást választjuk. Rövid könnyű séta – szerintem szuper és az úszás, a fizioterápiás tornák szintén célirányosak. Úszásnemként a hát-, illetve a gyorsúszás a helyénvaló edzésforma, hiszen a gerincoszlop ezeknél az úszásnemeknél van ideális pozicióban. Szoktam egyébként még a vízben gyalogolni is, mert ilyenkor nem terhelem a túlsúlyommal a csontozatomat.

Print Friendly, PDF & Email

Műsorajánlat „Az elhízás betegség”; Ízületi gyulladásom

Egy kedves paleos társam Tuller Szilvia írta nekem ma reggel: „A Duna Word adón a Ridikül címü műsort vissza tudnád nézni nagyon jó lenne! Specialista orvosok is voltak! A CRP + bélflóra és egyéb meghatározó fontosságáról volt szó. Király Linda mint érintett is ott volt és beszélt a betegségéről.

JAVASLOM, HOGY NÉZZÉTEK MEG A MŰSORT, MERT TANULSÁGOS!

Duna World „Ridikül” – „Az elhízás betegség”

Ridikül
  • Megnéztem a műsort. Az ott elhangzottakkal teljes mértékben egyetértek.
  • Jómagam egy egész napos orvosi kreditet érő Microbiom konferencián is részt vettem, (a kiemelt részre kattintva olvashatjátok a konferenciáról szóló beszámolómat!), ahol a fő előadó Dr. Guseo András volt. Pontosan tudom pl., hogy a pm. problémámon túl az anyagcserekapukat nálam a pszichiátriai.és vérnyomás gyógyszerek is zárják. Orvosi tanácsra egyszer elhagytam őket és majdnem belehaltam!
  • Egy éve tettem próbát a fokozatos mikrogrammonként való elhagyásra, Rövidesen visszatértek az indokolatlan sírásos állapotok és a szorongás.
  • A mikrobiomról szól az „Új állomás – gyökér ok kezelése autoimmun betegeknek” 2019 tavaszán írt posztom is, ahol többek között írok Mester Károly agrármérnök kutatásáról és a Herbafulvo ital bélflórára gyakorolt hatásáról.
  • Arra már korábban rájöttem, hogy a ketogén nekem nem utam. Átálltam Dr. Terry Wahls Autoimmun Protokolljára. Az ebben a protokollban tett ajánlások szellemében kialakítottam magamnak egy olyan személyes étrendet, mely főleg a ragukra épül. Beiktattam a szakaszos böjtöt is, ami gyakorlatilag azt jelenti, hogy este 18 órakor eszem utoljára és másnap 10 órakor először – ezzel kialakult a 18/6 órás étkezés gyakorlata. Könnyen teljesíthető, ritkán teszek kivételt és szegem meg ezt a rendet.
Iszonyatos magas CRP és folyamatos ízületi fájdalmak törtek rám.
  • Kora tavasszal készült egy teljes panel lelet. Elképedtem, hogy milyen iszonyatosan magas volt a CRP-m. A CRP érték 2-3 egységnél számít jónak, nekem meg 44 lett! Korábban paleo mellett 22 volt, ami szintén nagyon magas, de ezt az értéket anno 70-ről tornáztam le paleoval. Most akkor kérdezem én, hogy mi történt?! Az biztos, hogy 2019 szeptemberétől a mai napig kemény ízületi gyulladásom van! A naphoz hozzá tudtam kötni, amikor kezdődött, mégpedig a koleszterincsökkentő szedése elkezdésének napja (Új orvos, vitatkozás kerülése! Sajnos én balga!) Hónapok óta itt tipródom az ízületi fájdalmaimmal. Első körben felállni alig bírtam. A gyógyszer szedését egy hét után abbahagytam. A fájdalmak enyhültek, de maradtak! 10 nappal ezelőtt világosodtam meg! „Ó, hát én spórolás végett elhagytam 2019 nyarának végén a Herbafulvot és immár 9 hónapja nem iszom!” Érdemes visszanézni és elolvasni, hogy milyen vétket követtem el magammal szemben, hiszen a Herbafulvo amellett, hogy a lyukas bél szindróma ellen dolgozik, sok egyéb jó hatása mellett az ízületi gyulladás megszüntetésében is segít! 10 napja ismét iszom és jelentem, hogy kezdek észhez térni! A naplózásomban utánanéztem, hogy első alkalmazásakor 14 nap után volt teljes a mozgásképességem! Spórolnom is kell, de inkább lemondok a Szafi lisztekről, minthogy ne tudjak mozogni!
  • Az AIP és a TED változatos étrendet kínál. Az autoimmun pajzsmirigyeseknek dolgoztatniuk kell a pm.-et, ezért határokat vonva, de bizony nem szabad elsősorban a keményítő alapú lassan felszívódó szénhidrátokat elhagyniuk! Az étkezésemet törekszem ennek szellemében Speciális étrendként magamra szabni.
  • Támogató orvos és kutató alig van. Nekem valójában az anyagiak szabnak határt abban, hogy kevés külső segítséget – pl. jó tanácsadót – fizetek meg, hanem inkább az önképzést választom.

AMIT LEÍROK, AZOK A TAPASZTALATOK AZ ÉN SZEMÉLYEMRE VONATKOZNAK! NE ÁLTALÁNOSÍTSATOK! A HASHIMOTOBAN VANNAK HASONLÓAN MEGÉLT TÜNETEK, DE KÉT EGYFORMA ESET NINCS! Pl.: én még nem találkoztam az elmúlt 14 évben olyan sorstárssal, akinek előzetes tünetek nélkül sorvadt volna el a pajzsmirigye és tört rá olyan elementális erővel az idegi összeomlás, a brutális elhízás, mint az az én esetemben történt.

Print Friendly, PDF & Email

agykontroll

Az agy

Minden agyban dől el! – sokan ismerik ezt a mondást. Én jól ismerem és mindig is e szerint az igazság szerint hoztam meg a döntéseimet. Bennem van egy fajta „mentális erőnlét”. Alapvetően konok és csökönyös vagyok.

Vajon honnan örököltem vagy milyen családi, szűlői mintát láttam, amitől ilyen lettem? Apukám a háborúban való megmenekülését egyrészt fatális szerencsének, másrészt hallatlan élni akarásának is köszönhette. Mesélt erről, de ez a felület nem az ő élete részletei elmesélésének a helye. Pusztán higgyétek el nekem!

Anyukám is konok volt, csupa szív, mindenkin segítő, hallatlan munkabírású, több helyen helyt álló, …, de konok. Abban is az, hogy nem ment a szívproblémáival időben orvoshoz, …, hiába könyörögtem neki! …, így 61 évesen belehalt a konokságába. … Nos, talán ezekből a példákból született bennem egy belső mentális erő?!

Az elmúlt hónapokban több oldalról hatottak rám, hogy megismerkedjek a mentális erővel!

Egy paleos ismerősöm elkezdett mélyrehatóan foglalkozni a relaxálás és öngyógyítás témájával. Ezután egy baráti találkozó alkalmával öten győzködtek arról, hogy higgyem el azt, hogy létezik öngyógyítás. Végül szintén egy paleos barátnőm keresett meg azzal, hogy mit kezdjen a pánikrohamaival? Azért keresett meg engem, mert emlékezett arra, hogy a pajzsmirigy betegségem anno súlyos pánikrohamokkal kezdődött.

Szeretek segíteni, ezért elkezdtem gondolkodni azon, hogy milyen tanácsot adhatnék a rohamok leküzdésére?!

A saját példám alapján pszichiátert semmiképpen nem ajánlottam. Talán egy klinikai szakpszichológus segíthetne?! Pszichiáter felkeresésével meg lett volna az esély arra, hogy a gyógyszerszedés csapdájába esik. Velem sajnos ez történt, és a mai napig nem tudok az antidepresszánstól és a nyugtatótól megszabadulni. …, s ekkor eszembe jutottak a frissen ért – meditációra rábeszélő – érvek és felvetettem neki, hogy talán ez az út segíthet?!

Az Agykontrollt ajánlottam az ismerősnek a jelenlegi többféle tanított módszer közül, mert Silva módszerét Domján László orvos már 1989-ben kezdte Magyarországon oktatni.

A beteg barátnőmtől néhány hét múlva jött egy megkeresés, miszerint ő befizetett egy kurzusra és nem lenne-e kedvem eljönni vele?! … nos, így mentem el a Domján Áron (D.L. unokaöccse) vezette Agykontroll tanfolyamra.

Nekem a meditáció világa felfoghatatlan és misztikus volt eddig. Az engem győzködőkkel vitatkoztam és kértem, hogy racionális, kézzel fogható érveket mondjanak arra, hogy valaki az elme erejével gyógyulhat?

Jelenleg egy kétnapos kurzuson vagyok túl és a többi 399 hallgatóval együtt izgalommal várom az előttem álló következő kétszer 8 órás foglalkozást!

Elmondom, hogy mit is gondolok az első 8 óráról?

Az új ismeretek birtokában lenyűgözve jöttem haza.

Meglepődtem azon, hogy teljes mértékben fogékony vagyok, mint relaxáló alany az öngyógyításra, más személy bevonzására, sőt a thétában való elmélyülésre is.

A különböző éberségi állapotokban kimutatható hullámok általános jellemzése (Kattints a sorra és olvashatsz részletesen az agyhullámokról!)

VAJON MIÉRT NEM TUDTAK ENGEM EDDIG SOHA A MEDITÁCIÓRA RÁBESZÉLNI?!

  1. Az invitálást mindig rossz tálalásban kaptam.
  2. Nekem az előadás 16 órája – „Az igen, ez így van és eddig is így csináltam” élményt adta, tehát megerősítést, hogy eddig is jól gondolkodtam.
  3. Ráébredtem arra, hogy eredendően van bennem „mentális erő”. Ne értsetek félre – nem szeretném önteltnek tűnni -, de nekem számtalan elhangzott problémafelvetés evidencia volt!
  4. „Engedd el azt, ami zavarja a nyugodt életedet!” – természetes számomra.
  5. „El kell végezni bizonyos esetekben a gyászmunkát!” – halál, kapcsolat felbomlása, valaki betegségének a tudomásulvétele; ha nehezen is, de meg kell birkóznunk ezzel.
  6. Mindent meg tudok oldani; a szemlélet maga bennem él.
  7. Meg akarok gyógyulni!; mindig is ez motivált.
  8. Minden negatív élethelyzetnek van pozitív hozadéka és az akár előre is visz.; ezt már sokszor tapasztaltam.
  9. Eszembe jutott az is, hogy immár 25 éve van annak, hogy egyik napról a másikra leszoktam a cigiről 20 évnyi dohányzás után. Elhatároztam és leszoktam! Fejben eldöntöttem.

A TANFOLYAMON FELSOROLT KÉRDÉSEKRŐL ÉN EDDIG IS ÍGY GONDOLKODTAM!

Ami teljesen új volt, az a különféle öngyógyító vagy bevonzó technikák – pl.

  • „fogas technika”,
  • pohár-víz technika,
  • 6 és később 3 fokozatos relaxálás és öngyógyítás vagy bevonzás,
  • fekete keretes képben a rossz, fehér keretben a jó elképzelése,
  • önszuggeszció

Egy-két friss élményem is született még a tanfolyam idején:

  • Az azonos kezdőbetűjű (vezeték és keresztnév) résztvevők, ha megtalálták egymást, akkor ajándékot kaptak – nos nekem sikerült egy gimnazista fiút a neve alapján 2 meditáció után úgy bevonzani, hogy hopp, egyszercsak a 400 fős hallgatóságban éppen szemben jött velem. 🙂 A fiatalember és családja mondta, hogy a fiú a nap folyamán elkezdte mondani, hogy de jó lenne névazonosság alapján nyerni. Előző nap ezt nem tette!
  • Már hetek óta fájt a hátam és különösen a deréktáji ízületem .., nos a második nap esti óráira elmúlt a fájdalom, pedig igencsak egész nap inkább egy helyben ültünk. (Megjegyzem, hogy egy hét telt el, és nem tért vissza a fájdalom!)
  • Théta állapotban – önszuggeszcióval egészen elképesztően magasra emelkedett – nem akaratlagosan a rosszabb bal kezem. SZERINTEM EZ RACIONÁLIS, MIUTÁN MÉLY ELLAZULT ÁLLAPOTBAN VOLTAM! Théta állapotban egy általános regenerálódás várható.

Az agyi neuronokat aktivizáljuk.

Ez racionális tény.

A szkeptikusnak (amilyen én is voltam) az agyi és a teljes idegrendszer aktivizálásának módszeréről kell beszélni!!!

Remek volt az előadó: Domján Máté – Domján László unokaöccse.

Izgalommal várom a folytatást!

A folytatás eljött a következő hétvégén, ahol tanultunk

  • Az agyféltekék funkcióiról
  • Az emberi testről és szerveiről
  • Arról, hogy hogyan viselkedik az okos és racionális „Vilmos”, azaz a bal agyféltekénk és „Vili” a kreatívitás felelőse, azaz a jobb agyfélteke.
  • Foglalkoztunk azzal, hogy
    • az anyagokra pl. különböző fémekre és egyéb anyagokra hogyan tudunk hatni
    • állatokra és növényekre milyen hatást gyakorolhatunk
  • A betetőzése volt a ráhatás gyakorlásának az esettanulmány végzése technikájának megtanulása.

Esettanulmány

Pszichikus problémafelismerésre, majd kijavításra használhatjuk elménk erejét. Bármilyen ügy megoldására használható ez a képesség. Kezdetben érdemes embereket vizsgálni és kezelni.

Az esettanulmány sok gyakorlás után az erős és pontos intuicióval rendelkező ember az élet minden területén hatékonyabban oldja meg a feladatait!

  • A negyedik napon egész nap az esettanulmánnyal ismerkedtünk, majd gyakoroltuk.
  • A feladat során az esettanulmány két résztvevője (egyszer egyik, majd másik fél) a társának tanulmányozásra adott két-három általa választott személyt és problémát. A „laboratóriumban” dolgozott egyszer az egyik, majd a másik fél.
  • A laborban dolgozó a másik utasításai mentén dolgozott és elmondta, hogy mély relaxált állapotban milyen intuiciói vannak a számára ismeretlen személyről.
  • Amennyiben a laborozó tévedett, akkor a tanulmányt irányító fél megtette a korrekcióit és kérte a laborost, hogy tegyen javaslatokat a bevonzott sors jobbátételére.

Nagyon érdekes volt ez a nap is. Úgy gondolom, hogy ezt a technikát jómagam elsősorban a saját problémáim megoldására fogom használni. Az tény, hogy sokat kell gyakorolni.

A négy napot hibátlanul oldotta meg az Agykontrollosok csapata és elmondhatom, hogy Domján Áron is kifogástalanul okosan, sok humorral és kiváló előadói képességgel dolgozott.

Print Friendly, PDF & Email

Az Autoimmun beteg ehet-e glutént és kazeint?

Régi motorosok, olyanok, akik régen érintettek az IBS témában nyilván, hogy evidensnek tekintik a NEMLEGES választ. Az Internet blogolos és fórumozó világában viszont blogbejegyzésem címét a betegségéről már tudó, de információhiányban szenvedő emberek mennyiszer felteszik?!; ez az oka annak, hogy megszületett ez a bejegyzésem.

Az autoimmun betegségek, így a Hashimoto hátterében is mindenekelőtt az irritábilis bélszindróma áll. „Az irritábilis bélszindrómában (IBS) régóta ismert a glutén szerepe, igen sok IBS betegről bizonyítható, hogy tünetei hátterében részben a gluténérzékenység áll. Ugyanakkor sok gyakorló klinikus megfigyelte, hogy a gluténmentes táplálkozásra azok az IBS betegek is javulnak, akiknél nem áll fenn tesztekkel is bizonyítható gluténérzékenység.” (Szendi)

Közismert, hogy az egyiptomiak, a rómaiak, a mediterrán népek a letelepedés óta (a gabona tette lehetővé a vándorlás megszüntetését!) sok gabonafélét fogyasztottak. No, de a mai gabona nem azonos az ókori gabonával, mert az ősi gabonához képest kifejezetten magas gluténtartalmú gabonaféléket kísérleteztek ki – a nyújthatóság, a keleszthetőség miatt. https://www.tenyek-tevhitek.hu/gluten-uj-megvilagitasban.htm (A glutén teljesen új megvilágításban c. cikk Szenditől)

A pajzsmirigy betegeknek is célja kell, hogy legyen az irritábilis bélszindróma, más néven a lyukas bél szindróma gyógyítása, miután a gyulladást keltő mai glutén egyrészt a bél szindróma kialakulásához, másrészt pedig a pajzsmirigy sorvadásához vezet, miután a szervezet egy toxikus fehérjének véli a testazonos szerkezetű glutént és így maga ellen fordul!

A mai kenyerek gyártása felgyorsított és adalékokkal teli, nem ugyanaz, mint az akár 100 évvel ezelőtti hosszan érlelt, kovászolt kenyereké.

Más ellenségek is vannak, mint pl. a növényekben lévő lektinek, érdemes a lektinekkel is, mint az IBS másik előidézőjével is foglalkozni, olvasni róla. S. Gundry „A növényi paradoxon” – Plant Paradox. (Az Plant Paradoxról szóló bevezetőt linkeltem be, de még találsz további témával kapcsolatos bejegyzéseket – a bevezető elvezet a helyre!)

A tejben lévő kazein az autoimmun betegségben szenvedő állapotát tovább rontja, mert fokozza a gyulladást, az autoimmun betegséget gyógyító étkezés a paleoval szemben még a hosszan érlelt sajtokat sem ajánlja. Egyáltalán nem lényegtelen, hogy eszünk-e glutént vagy kazeint.

Print Friendly, PDF & Email

A LEKTINEK – NÖVÉNYI PARADOXON – A FEJEK MEGZAVARÁSÁRA …, AVAGY MÉGSEM – 3. BLOGBEJEGYZÉS

Bab- és burgonyafélék, tökök, magos gyümölcsök

A 2. blogbejegyzésemet azzal a mondattal fejeztem be, hogy a toxikusan terhelt étkezés mindenkinek megviseli a szervezetét, de különösen azét, aki egyébként is gyulladások miatt lett beteg, netán lyukas bél szindróma okozta autoimmun betegsége van!

No, nem óhajtom ismét leírni Gundry könyvét, akit érdekel, olvassa el! A célom az elgondolkodtatás és annak közhírré tétele, hogy nekem mi volt a könyv mondanivalója?!

A fő mondanivaló az, hogy jól válogassuk meg azokat a növényeket, melyeket megeszünk, és ennek kapcsán jól válogassuk meg a növényevő állatok húsát is. A ragadozók nem téma! Ebből jön a növényi paradoxon – miszerint vannak olyan ellentmondásos beltartalmú növények, melyek fogyasztását érdemes alaposan meggondolni!

No, de itt jön a kérdés, hogy miért is kell meggondolni az ehető növények körét? – Gundry véleménye az, hogy a maggal szaporodó – korábban zöldségként elkönyvelt növények tulajdonképpen gyümölcsök. Adottak az eleve magas lektin tartalmú növények – pl. bab, borsó, szója stb. és adottak a magról szaporodó gyümölcsök, mint pl. az uborka, cukkini, sütőtök, az összes tökféle stb., de az sem mindegy, hogy a burgonyaféléket – paradicsom, padlizsán,, paprika, gojibogyó hogyan készítik el. A bölcs olaszok a paradicsomot kimagozzák, a paprikát is a magjai nélkül használják, a héjukat lehúzzák, és már meg is van a hús héj és mag nélkül. Ezen zöldségek és gyümölcsök toxikus anyagokat tartalmazó összetevői a magjai, melyek mérgező összetételt fejlesztenek – önvédelemből, miután nem szeretnék, hogy idő előtt az állatok megegyék és gátolják a növény egészséges szaporodását! Amikor a magok már érettek, akkor hálásan köszönik, ha pl. az elefántok új területeket trágyázva terjesztik az utódaikat. A könyv 203. oldalán táblázatban elolvashatjátok A „NEM, KÖSZ” LEKTINTARTALMÚ ÉTELEK LISTÁJÁT.

Nos rendben, érthető magyarázat a magok étrendünkből való kizárása. …, s most akkor nézzük meg, hogy mi a helyzet az állatok húsával, aminek minőségére kihat az az étel, amit fogyaszt. Ez szerintem evidencia, hogy az étrend a hús minőségét alapvetően befolyásolja. Gundry beszél természetesen az ipari állattenyésztés táplálékon kívüli – pl. antibiotikumok stb. – visszásságairól, de ha csak és kizárólag a haszonállatok étrendjét nézzük, akkor az etetésük jelentős része lektin-tartalmú, a nem szabad tartásúakat gabonán és szóján nevelik. A 180-181-182. oldalon a könyvben találsz összefoglalót a Plant Paradox étkezés fő elveiről – a lektineken kívül olvashatsz a cukrokról, az Omega3 jelentőségéről, a jó zsírokról stb.

Aki olvasta Szendi Gábor Paleolit táplálkozás c. könyvét, talán rémlik, hogy ő is hosszan ír azokról az állatokról, melyek A1 és azokról, melyek A2 kazeint termelnek. Az A2 kazein emberi fogyasztásra alkalmas (kecske, juh, vízi bivaly), viszont Neu5Gc-t tartalmaznak. Egy szó, mint száz, ezekről is inkább mondjunk le!

Az autoimmun diéták mindegyike óvatosságra int a keresztesvirágúak fogyasztásával kapcsolatban, no de főve már ajánlják az aip diéták is. Ezt tedd, ha a Plant Paradox ajánlásait is figyelembe veszed!

A Növényi Paradoxon könyv olvasásához remélem, hogy kedvet csináltam. Az étrendi ajánlások egyébként vegyes étrenden élőknek, vegánoknak és vegetáriánusoknak, sőt ketosoknak is szólnak! Úgy gondolom, hogy ez a könyv segít az étkezésünk finomhangolásában!

Nekem a finomhangolás azért különsösen fontos, mert Hashimotos vagyok, s mint tudjuk az autoimmun betegségek kéz a kézben járnak. Van aki, sajnálatos módon halmozza ezeket a nyavalyákat. Számomra elég rémisztőek a meglévő járulékos betegségek is, s miután azt veszem észre, hogy az ízületeimmel is sokat kell törődnöm – Isten őrizz, hogy kialakuljon egy „nyalánk” Rheumatoid Artritisz is pl.! -, ezért nekem abszolút megéri az érvekkel jól alátámasztott és logikus új szempontok figyelembevétele!

Print Friendly, PDF & Email