Paleo receptek képekben kategória bejegyzései

Szezámkeksz – Alexandrától Sydneyből

Tehát akár kocka, akár kör alakban is formázható a keksz, a lényeg, hogy vékony és ropogós legyen.

Azoknak is nagyon ajánlom ezt a receptet,

akik nem követnek semmilyen speciális étrendet!

Ez a keksz ropogós és nagyon finom!

Az ember nem is gondolná, hogy ez is mandulalisztből készült – pedig igen 🙂

A recept Elana Amsterdam: The Gluten-free Almond Flour Cookbook című szakácskönyvéből származik.

Megjegyzés: Tapasztalatból tudom, hogy az eredeti receptben szereplő szőlőmag olajat ki lehet váltani olvasztott jászvajjal (ghee), de el is hagyható!

A recept magyar nyelven megtalálható Alexandra gasztroblogján:

http://alexandragasztroblogja.blogspot.hu/2010/11/szezamkeksz-gluten-tej-es-cukormentes.html

Print Friendly, PDF & Email

Menü ajánlat – paleo

  • A Lángba borult sertéskaraj és az előző napi grill csirke húsának maradéka – apróra vágva és aranybarnára megpirítva
  • A Lángba borult sertéskaraj maradék zöldségszálainak teflonban való aranybarnára való pirítása
  • Kakaós-chilis paradicsom mártás –> csak az autoimmun betegeknek kompromisszum

A menü együtt:

Print Friendly, PDF & Email