Régi recept újdonsággal kategória bejegyzései

Magcipó – Mandulacipó

Willson küldte 2011.02.17-én

Megpróbáltam kiváltani Somogyi Kriszta

zabcipó zabját mandulával. Jól sikerült!

Ez a kenyér a sokak számára csak “kompromisszumként” elfogadott mikrohullámú sütővel készül. Ki-ki döntsön az elkészítés módjában meggyőződése szerint. A kenyeret hagyományos sütőben – kenyérformában – is megsütöttem, ekkor a sütés kb. 30 percet vesz igénybe! BB

mcipó5

Hozzávalók:

  • 1 bögre darált mandula
  • 1 tojás
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • Őrölt kömény (elhagyható)
  • Pici víz
  • A kérgére mák

Elkészítés:

Mint a zabcipónál, azaz

  • A hozzávalókat összekeverjük annyi vízzel, hogy nokedli tészta állagú masszát kapjunk.
  • Beletesszük egy mikrózható tálba (vagy már abba keverjük ki rögtön, akkor kevesebb a mosogatnivaló 🙂 ) és 750 Watt-on 3 percre betesszük a mikróba
  • Ekkor egy két felnőtt részére elég cipócskát kapunk, amit lehet szeletelni is
  • Ha ugyanezt az adagot 3 kis tálkába öntjük, akkor a zsemléhez hasonló nagyságú és alakú cipót kapunk
  • A sűrű nokedlitésztát a kanál megvizezett hátával szépen megformáztam és megszórtam mákkal.
  • Mikróban 750 Watton pontosan 4 perc alatt kész

Print Friendly, PDF & Email