Paleos és egyéb termékek vásárlása
A receptet és a képeket Bubu küldte
- 5 dkg jászvaj (ghee)
- 15 dkg darált, -előtte sütőben kicsit megpirított- mandula
- 3 db tojás
- 3 evőkanál xukor zéró, vagy nyírfacukor
- 1 csapott teáskanál szódabikarbóna, vagy foszfátmentes sütőpor
- Muffinonként 2-3 szem mirelit vagy friss meggy
Elkészítés:
- A jászvajat (gheet), a tojás sárgáját, a paleo cukrot gépi habverővel jól keverd ki, majd add hozzá a szódabikarbónát és a darált mandulát
- Ezután add hozzá az óvatosan a kemény habbá vert tojásfehérjét
- 1-1 kanálnyit rakj a tésztából a muffin sütőpapírokba
- Sütés 180 fokon – kb. 1/4 óra alatt megsül
- A muffinok tetejét megszórhatod porxukorral
- A felengedett vagy a friss meggyszemekkel lehet a sütiket díszíteni, vagy meggyből készíts gyümölcsvelőt, és tálald a muffinok mellé