Hozzávalók és elkészítés egyben:
- 9 dl kesudiótejet melegítsd fel
- 2 zacskó színtelen tortazseléhez keverj hozzá 1 evőkanál xukrot, állandóan keverve olvaszd össze, és azonnal lassan önts ehhez 1 dl kesudiótejet
- A már meleg 9 dl tejhez öntsd hozzá a zselét, továbbá vanília aromát, és ízlés szerint xukrot (pl. 3 evőkannállal), és keverve főzd fel a pudingot
- Amikor langyos, akkor csavarj bele egy kevés mandarin lét
- A zselés, még folyós pudingot öntsd poharakba
- Díszítsd mag nélküli mandarin szeletekkel
- Tedd hűtőbe, ahol meg fog dermedni