Hozzávalók és elkészítés egyben:

• 1 liter kesudiótejet forrósíts fel hozzáadott szacharinnal (8-10 szem), vagy valamilyen paleo édesítővel
• 1 lapos evőkanál fekete ribiszkés lisztet (pellet) keverj el 2 db tojás sárgájával
• A forró kesudiótejbe nagyon óvatosan, állandó keverés mellett keverd el a tojásos-lisztes sűrítést
• Ezután önts legalább egy citrom kifacsart levét is lébe
• 2 db tojásfehérjét verj fel pici citromlé hozzáadásával kemény habbá, és szaggasd, majd forgasd bele a tejes alapba
• A tetejét szórd meg mandulaforgáccsal – el is hagyható!

A fekete ribiszke liszt új termék. Természetes cukortartalma gyakorlatilag nulla, de a benne lévő héjával őrölt lisztnek magas antioxidáns tulajdonsága van. Az intenzív gyümölcsízt élvezhetjük ennek a pelletnek a használatával!