Jépé receptje – 2013 márciusa
PocakPannánál is megtalálható hasonló recept
Hozzávalók és elkészítés egyben:
- 6 tojás, vanília, 20 dkg kókuszreszelék, 10 dkg darált mandula, 1 teáskanál szódabikarbóna és valamilyen édesítő (nem sok, mert a kókusz is édes)
- A tojásokat keverd ki az édesítővel a vaníliával
- A kókuszreszeléket, a mandulát daráld le és keverd össze a szódabikarbónával, ezt add hozzá a tojáshoz, keverd össze, hagyd állni néhány percig
- Kenyérsütőben vagy kuglófsütőben süsd ki, amit kókuszolajjal előtte kend ki, vagy a formát sütőpapírral béleld ki
- Először 170 fokon előmelegített sütőben 10 percig, utána 140 fokra visszavéve és még kb. 30 percig süsd
szia BB
szorgalmasan olvaslak és terjesztelek 🙂
azon gondolkodom, hogy mi történne, ha nem darálnám le a kókuszreszeléket…
Van-e ilyen irányú tapasztalatod?
köszi előre is üdv solymi
Kedves Solymi, Őszinte leszek, most jöttem rá, hogy én sem daráltam le:-))) Már tartoztam JéPé-nek ezzel a recept feltétellel, de eddig nem volt érkezésem a kép miatti sütésre. Arra figyelhetsz, hogy apróbb szemű kókuszreszeléket vásárolsz. BB
Kedves BB! Elnézést, ha a honlapodon máshol már szerepelt ennek a receptnek az eredeti forrása. Mivel itt úgy hivatkoztok rá, mint Jépé receptje, hadd szúrjam be ide a linket, amelyen szintén (de korábban) találkoztam vele:
http://pocakpanna.blogspot.hu/2012/10/kokuszos-kenyer-paleo-erre-megerte-varni.html
A honlapodhoz gratulálok, inspiráló! _veni_
Kedves Veni! Szívesen beszúrom a hivatkozást, bár én ezt a receptet tényleg JéPé-től kaptam. Egyébként előfordul néha, hogy „nagy lelkek találkoznak”, ezt komolyan mondom:-))) Köszi, hogy szóltál. BB
Sziasztok! Kinyomtattam mindkettő receptet összehasonlításra. Ami elsőre feltűnt, hogy ezen a honlapon 75 dkg mandula szerepel, míg pocakpannájén 75 g?! Most készülök megsütni 🙂 remélem jó lesz 🙂
Kedves Ágica, Nagyon régen sütöttem ezt a sütit. Szólj, hogy el tudjuk a ködöt oszlatni. Mondjuk most belegondolva – 20 dkg kókuszreszelékhez, ha adunk 10 dkg mandulát – ez reálisabbnak tűnik, mint a 75 dkg. Amennyiben majdnem 1 kg a felhasznált mag, akkor egy óriás cipó lesz belőle:-) Köszönöm, hogy szóltál 😀 20:10 re fogom javítani. BB