Kókuszos édes cipó

Jépé receptje – 2013 márciusa

PocakPannánál is megtalálható hasonló recept

Hozzávalók és elkészítés egyben:

  • 6 tojás, vanília, 20 dkg kókuszreszelék, 10 dkg darált mandula, 1 teáskanál szódabikarbóna és valamilyen édesítő (nem sok, mert a kókusz is édes)
  • A tojásokat keverd ki az édesítővel a vaníliával
  • A kókuszreszeléket, a mandulát daráld le és keverd össze a szódabikarbónával, ezt add hozzá a tojáshoz, keverd össze, hagyd állni néhány percig
  • Kenyérsütőben vagy kuglófsütőben süsd ki, amit kókuszolajjal előtte kend ki, vagy a formát sütőpapírral béleld ki
  • Először 170 fokon előmelegített sütőben 10 percig, utána 140 fokra visszavéve és még kb. 30 percig süsd
Print Friendly, PDF & Email

6 thoughts on “Kókuszos édes cipó”

  1. szia BB
    szorgalmasan olvaslak és terjesztelek 🙂
    azon gondolkodom, hogy mi történne, ha nem darálnám le a kókuszreszeléket…
    Van-e ilyen irányú tapasztalatod?
    köszi előre is üdv solymi

    1. Kedves Solymi, Őszinte leszek, most jöttem rá, hogy én sem daráltam le:-))) Már tartoztam JéPé-nek ezzel a recept feltétellel, de eddig nem volt érkezésem a kép miatti sütésre. Arra figyelhetsz, hogy apróbb szemű kókuszreszeléket vásárolsz. BB

    1. Kedves Veni! Szívesen beszúrom a hivatkozást, bár én ezt a receptet tényleg JéPé-től kaptam. Egyébként előfordul néha, hogy „nagy lelkek találkoznak”, ezt komolyan mondom:-))) Köszi, hogy szóltál. BB

      1. Sziasztok! Kinyomtattam mindkettő receptet összehasonlításra. Ami elsőre feltűnt, hogy ezen a honlapon 75 dkg mandula szerepel, míg pocakpannájén 75 g?! Most készülök megsütni 🙂 remélem jó lesz 🙂

        1. Kedves Ágica, Nagyon régen sütöttem ezt a sütit. Szólj, hogy el tudjuk a ködöt oszlatni. Mondjuk most belegondolva – 20 dkg kókuszreszelékhez, ha adunk 10 dkg mandulát – ez reálisabbnak tűnik, mint a 75 dkg. Amennyiben majdnem 1 kg a felhasznált mag, akkor egy óriás cipó lesz belőle:-) Köszönöm, hogy szóltál 😀 20:10 re fogom javítani. BB

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.