20 dkg barna csiperke gombák kalapját vágjuk le, majd bő zsírban-vajban először pirítsuk meg az összefüggő felületét, majd forgassuk meg és a másikat is; ismét fordítsuk vissza, és üssünk rá 3 db tojást, melyeket most nem sütünk ropogós tükörtojásként, hanem félig lágyra hagyjuk csak megsülni.
20 dkg laskagombát moss meg, majd lehetőleg teflonban – kevés zsíron pirítsuk meg és vágjunk hozzá pl. új hagyma szárat; Sózzuk és borsozzuk; Végül üssünk rá 3 tojást.
Csak sárgájával sütve beilleszthető az étrendbe az Autoimmun Protokoll II. szakaszába!
