A receptet Rita küldte 2010.09.24-én

A kép a Google images-ről való.

Hozzávalók:

• 3 bögre (2,5 dl-es bögre) paleo liszt (pl. mandula, makadámdió, gesztenye, kókusz, de lehet mák is!!! – lehet vegyesen is!)
• 1 bögre (2,5 dl-es bögre) xilit, vagy eritrit
• 3 közepes cékla
• 3 evőkanál kakaópor
• 4 tojás
• Csipet só
• Késhegynyi szódabikarbóna + kisebb fél citrom
• Kakaópor porxukorral keverve – kb. 1 evőkanállal

Elkészítés:

• A céklát főzd puhára, majd ha kihűlt reszeld le
• Add hozzá a paleo lisztet, az édesítést, kakaóport, tojást, sót és a szódabikarbónát + kevés citromot
• Az egészet jól keverd össze (akár kézzel is lehet, de akkor szép piros lesz a tenyered)
• Sütőpapírral kibélelt tepsibe vagy kapcsos tortaformába tedd a masszát, és előmelegített sütőben 35-40 perc alatt süsd meg
• Amikor kihűl, kakaóport porxukorral szórhatsz még rá