Amazon több lisztes pogácsája

A receptet Amazon küldte, képet a saját gyűjteményemből importáltam a fekete pogácsa receptjéből. Kb. ilyennek képzelem Amazon pogiját – feketének a benne lévő kendermagliszt miatt!

Szeretném Amazon receptküldő kedvét támogatni, és drukkolok neki, hogy egyre bátrabban dolgozzon a paleos konyhában. BB

Sütöttem 4/3-as (4 liszt + 3 egyéb hozzávaló) pogácsát, mindegyik lisztből 3 púpozott evőkanállal tettem:

  • Szezámmagliszt
  • Mandulaliszt
  • Kendermagliszt
  • Kókuszliszt
  • 3 púpozott evőkanál disznózsír
  • 3 db. tojás
  • 3 kanál reszelt /dobozos Aldi/parmezán sajt
  • Só és őrölt köménymag ízlés szerint
  • 1 csomag gluténmentes élesztőpor és egy kávéskanálnyi cukor (az élesztőgombák a cukrot megeszik!); aki érzékeny az élesztőre, az szódabikarbónát + citromlét használjon!!!
  • Annyi víz, hogy jól formázható massza legyen

Elkészítés:

  • Összegyúrtam , ….5 percet hagytam a tűzhely tetején kelni, …. majd gombócokat formáltam a két tenyerem között, mint anno a gyurmából, ellapítottam, szilikon lapra raktam őket, lett 30 db lett belőle, és még 5 percet letakarva kelesztettem, majd 20 perc alatt megsütöttem
  • Szép pirosak és finomak lettek, egyáltalán nem szalonnás!…Nem mertem elsőre szódabikarbónát használni, de majd a következőben!
Print Friendly, PDF & Email

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.