Tükörtojás muffin

muffinbansülttükörtojás1800

Hozzávalók és elkészítés egyben:

  • Tetszőleges mennyiségben készíthető, de öblös – kb. 0,5 dl-es űrtartalmú muffin formában süthető a tükörtojás
  • A muffin formát vékonyan – pl. papír használatával – zsírozd ki
  • Verj fel 6 M-es tojás habot kevés só hozzáadásával kemény habbá; a sárgáját gyűjtsd egy külön edényben
  • A habot egyenlő arányban kanalazd a formákba
  • A sárgáját ezután helyezd külön-külön a fehérjébe
  • A sütőben a legalsó lángon – 150 fok – lassan süsd a tojásokat – kb. 10 percig, de feltétlenül nézz rá már korábban
  • Önmagában is finom, de feltét is lehet belőle
Print Friendly, PDF & Email

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.