Saláta pesto

Hozzávalók és elkészítés egyben:

  • Friss vagy maradék vegyes salátát – nálam: zsenge szőlőlevél, nagy csokor petrezselyem, zsázsa, madársaláta, bazsalikom levél, kakukkfű – 1-2 evőkanálnyi olíva olaj hozzáadásával összeturmixolunk.
  • A turmixolás során citromlevet és ízlés szerint – kávéskanálnyi sót, steviát/glicint AIP-ban, vagy eritritet a zöld turmixhoz keverünk.
  • A keveréket üvegbe töltjük és a tetejére egy ujjnyi vastagságban további olíva olajat öntünk.
  • Gluténmentes fehér kenyeret vajjal kenünk meg, vagy a Szendi irányzatot követők paleo kenyeret csak pestoval; avagy ketogén étkezés esetén NoCarb zsemle – rost zsemlét.

Ez a saláta pesto főtt paleo tésztával is kínálható! AIP-ban én Szafi ch kenyérlisztből készült zsömlével szoktam enni!

A zöldség keverék akár 10 napig is eláll a hűtőben.

Print Friendly, PDF & Email

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.