Hozzávalók és elkészítés egyben:

• A „Karobos csokiszalámi” tésztáját készítjük el.
• Kibélelünk fóliával egy csatos tortaformát, majd beleegyengetjük a tésztát.
• 10-15 szál rebarbarát a leveleitől megtisztítunk és kisebb darabokra vágva rányomkodjuk az alapra.
• Turmixolt bogyós gyümölcsöt – pl. fekete áfonyát, ribizlit, málnát, fekete ribizlit, szedret édes almával összecsépelve – a rebarbara közé kenünk.
• 0.5 liter vízből – 5 ek. zselatinnal készítünk a torta tetejére zselét úgy, hogy 1 dl langyos vízben elkeverjük a zselatint, majd a 4 dl forrásban lévő vízbe öntjük, keverjük, elzárjuk a lángot, majd hűlni hagyjuk.
• Tegyünk tányért a tortaforma alá, és így öntsük nyakon a süteményünket a zselatinnal.
• Hűtőben legalább 5 órát állni hagyjuk, hogy jól megdermedjen a zselatin.

Amennyiben nem AIP szerint készül a torta, akkor lehet használni az édesítésre xukor0steviát!