Zabpelyhes banános aranylen sütemény

Hozzávalók:

20 lapos ek. bio zabpehely (gluténmentes üzemben készült!)
10 lapos ek. bio arany len liszt (a nem arany színű is megfelelő; lehet pehely is!)
40 dkg banán – 4 db kb. 10 dkg-os méretű
2.5 dl langyos víz
2 ek. glicin vagy 1 ek. xukor0stevia
1 ek. fahéj por
Késhegynyi só
Késhegynyi szódabikarbóna
2 ek. citromlé

Elkészítés:

A fenti hozzávalókat alaposan összedolgozzuk.
Kibélelünk egy tepsit zsírpapírral.
A süteményt tetszőleges formában készíthetjük. Jómagam fagyi kanállal mértem ki gombócokat, melyeket ellapítottam.
Előmelegítjük a sütőt 170 fokon, majd kb. 160-150 fokon szárítva sütjük a tésztát.
Amikor kivesszük a süteményt, akkor puha lesz az állaga, majd ahogy kihűl, akkor megfelelő keménységre összedermed.
A tetejét is meg lehet szórni további xukorral vagy esetleg gyümölcspürével is kínálhatjuk.

FOODYNY is szívesen oszt meg tőlem tartalmat!

PaleoVital Speciális