Ez a tányér étel a bio debrecenivel és a pirított köményes cukkinivel – egy az egyben ketogén étrendbe illeszhető!

Hozzávalók:

• Személyenként legalább 1 nagyobb cukkini
• Köménymag (szemes vagy őrölt)
• Őrölt bors
• Só – utólagos sózásra
• Kacsazsír (de lehet bármilyen) – kávéskanálnyi

Elkészítés:

• A cukkiniket hámozd meg
• Lapjára vágva szeletelj minél nagyobb vékony lapokat belőle
• Forrósíts fel egy teflonsütőt, tegyél bele kávéskanálnyi kacsazsírt
• Dobd a forró edénybe a lapjára vágott cukkinidarabokat, borsozd és szórd meg köménymaggal
• Amikor aranybarnára sült, tedd tányérra, és csak ekkor sózd (ha korábban sózod, levet ereszt)