Hozzávalók:

• 3-3 evőkanálnyi cassava gari a kétféle ízesítésű tésztához
• 1-1 dl magtej – pl. mandulatej a sütemény 2 részéhez; a tej mennyisége növelhető
• 5-5 dkg ghi vagy ír vaj a süti külön darabjaihoz
• Eritrit és stevia – ízlés szerint
• Vanília aroma vagy xukor
• 2-3 ek. kakaó
• 1 nagy db citrom leve
• Xukrozott kakaó – porró őrölt eritrit kakaóval keverve

Elkészítés:

• A két rész hasonló módon készül, csak más az ízesítése.
• A kakaós részhez a garit és a magtejet, továbbá a vajat egy mikrózható edénybe tesszük, majd 3 percig a legmagasabb fokozaton melegítjük; ezután kanállal és a hozzáadott kakaóval alaposan kikeverjük; a langyos tésztát fólián kinyújtjuk.
• A ciromos részhez a garit és a magtejet, továbbá a vajat egy mikrózható edénybe tesszük, majd 3 percig a legmagasabb fokozaton melegítjük; ezután kanállal és a hozzáadott citromlével alaposan kikeverjük; a langyos tésztát fólián kinyújtjuk.
• Amikor a két ízesítésű tészta kihült, akkor a kakaós lapra ráhelyezzük a citromosat, feltekerjük és alaposan kihűtjük a süteményt.
• A kész roládot megszórjuk xukrozott kakaóval.
• Tálaláskor szeleteljük.