Hozzávalók:

• 3 tojás
• 10 dkg étcsoki
• Nescafé por (kb. 1 teáskanál)
• Édesítő stevia, vagy xukor0stevia, eritrit ; Jaminet szerint akár juharszirup is lehet – cukorbetegeknek életveszély!
• 5 dl kókusztej
• 1 evőkanál kókuszkrém (Cocomas)

Elkészítése:

• Öntsd az 5 dl tejet egy lábasba
• Keverj bele 3 tojás sárgáját
• Tegyél bele 10 dkg étcsokit
• Tegyél bele édesítőt
• Tegyél bele rétegezve nescafé port
• Lassú tűzön, állandó keverés mellett sűrítsd be a krémet
• A krémet tedd poharakba és hagyd kihűlni
• Verd fel édesítővel keményre a 3 tojás habját, és rakd a poharakban lévő krémre; a tojáshabhoz érdemes egy evőkanálnyi kókuszkrémet keverni
• Tedd a krémeket hűtőbe