A receptet Anna küldte 2010.11.03-án

A kép a Google images-ről való

(Az eredeti recept az októberi Paprika Magazinban: 120 g darált mandula, 65 g étcsokoládé, 100 g cukor és egy tojás fehérje)

Ahogyan én készítettem, hozzávalók:

• 120 g darált mandula (metrós szeletelt mandulát daráltam tovább zöldségaprítóban)
• 50 g keserű étcsokoládé
• 15 g keserű kakaópor
• 70 g xukor
• 1 ek. savanyú szilvavelő
• 2 ek. rum aroma

Elkészítés:

• Zöldségaprítóban ledaráltam a mandulát utána a kockákra tört csokit
• Ezekhez hozzá kevertem a kakaót, xukrot, a gyümölcsöt és az aromát
• Kézzel jól összegyúrtam és apró golyókat formáztam belőle száraz tiszta kézzel
• Pár órára hűtés után fogyasztható
• A kész golyókat bele forgathatjuk darált dióba, kókuszba, fahéjba, … fantázia függő, de ezek nélkül is nagyon finom, intenzív desszert a végeredmény. 18 db lett belőle