A receptet Zsóka küldte 2011.07.08-án

A kép a Google images-ről való

Hozzávalók és elkészítés egyben:

• 0,5 kg disznóhús, 0,5 kg toka szalonna, 1,5 kg sertésmáj
• Ezeket puhára főzzük
• A májnak kevesebb idő kell a főzéshez
• Ledaráljuk
• Hozzá darálunk 0,5 kg frissen sült töpörtyűt
• Fűszerek: 2 kanál só, 1 kanál bors, 0,5 kg apróra vágott sült hagyma
• Jól össze kell az egészet keverni
• Adagonként lefagyasztható
• Aki szereti tehet bele majoránnát is, vagy egyéb fűszereket
  Az adagokat arányosan lehet csökkenteni; Lényeg, hogy a fele máj legyen, a másik fele hús, tokaszalonna, töpörtyű
• Lehet bélbe tölteni, de anélkül is tökéletes (élelmiszer üzletben kapható!)

Tölteni nem szükséges, formáld tömbbe és úgy tálald!