A recept a biocom oldaláról való.

Hozzávalók:

• 1 fej karfiol (tetszés szerinti zöldségeket is használhatunk/) pl.brokkoli
• 1/2 fej hagyma apróra vágva
• 1 csésze spenótlevél
• 2-3 friss tojás; AIP-ban 3 ek. zselatin
• 1-2 gerezd aprított fokhagyma friss vagy szárított fűszerek;
  bors és só; AIP-ban a borsot elhagyjuk!
• 1 lapos ek. zsír

Elkészítés:

• A karfiolt aprítóban rizsszem méretűre daráljuk.
• Egy serpenyőben a karfiolt és a kétféle hagymát 10 perc alatt átsütjük.
• Egy tálba beleütjük a tojásokat, hozzákeverjük a karfiolt és a többi hozzávalót. AIP-ban az összes kevert zöldséghez keverjük hozzá a zselatint. A sütőlapra sütőpapírt terítjük, majd rásimítjuk a masszánkat.
• 200 fokon sütve – kb. 15 perc alatt kész.
• A zselatinos masszát lassú sütésre javaslom – tehát előmelegített sütőben visszavéve 160 fokra, tűpróbáig.