Címke: Lillus receptje

Tojás Húsvétra – festés természetes anyagokkal


 A receptet és a képeket Lillus küldte 2012.03.16-án

húsvétifestetttojás

A Receptparadicsom blogon, a linkre kattintva hihetetlen érdes további praktikák találhatók - a szerző a hagymán kívül káposztát, paprikát, csipkebogyó teát, spenótot és kurkumát használ a festéshez. Az így festett tojások nem ehetőek, de látványosak.

Az alábbi receptet és a képeket Lillus küldte 2012.03.16-án

húsvétitojásrecept2

húsvétitojásrecept1

Lila/vörös hagymával festett tojás

Hozzávalók:

  • Hagymahéj, tojás, nylon harisnya, apró levelek, szalonna
  • A Húsvét előtti hetekben kezdd el gyűjteni a száraz hagymahéjat; a lila hagyma héja különösen erős színt ad

Elkészítés:

  • Főzd keményre a tojásokat
  • A hagymahéjakat tedd vízbe és forrald fel
  • A nylon harisnya szárába dugd be az első főtt tojást; óvatosan csúsztass be – mintát adó levelet – a harisnya és a tojás közé, szépen igazítsd el, majd kötözd meg a harisnyát a tojás fölött; dugd be a következő tojást, arra is helyezz levelet, és ezt is kötözd az előző után; ezt a műveletet szép sorjában folytasd
  • Amikor kész a tojásfüzér, akkor tedd bele a hagymás lébe pár órára; minél tovább állnak a tojások a hagymás lében, annál sötétebbek lesznek
  • Miután kiveszed a tojásfüzért, és eltávolítod róla a harisnyát, törölgesd meg azokat, és szalonnával fényesítsd ki őket

Az így készült “piros” tojás biztonsággal fogyasztható!