A receptet szabjuan küldte 2011.03.04-én
A receptet az alma cukkinivel való kiváltásával
100%-ossá tettem. BB
Ez az étel kb. 15-20 perc alatt elkészíthető!
Hozzávalók:
- 40 dkg darált hús
- 10 dkg bacon (a hús és a bacon aránya lehet akár fele-fele is)
- 1 db vöröshagyma
- 1 alma mennyiségének megfelelő cukkini /BB/ (1 nagy alma – ekkor kompromisszumos lesz az étel)
- 1 szép nagy csokor friss petrezselyem
- 10 dkg cheddar sajt
- 1 tojás
- Só, fekete bors
- 4-6 db tölteni való gombafej
Elkészítés:
- Nem baj, ha a tölteléket előző nap összeállítjuk
- A hagymát, a sajtot és a bacont is felkockázzuk, majd a petrezselymet is apróra vágjuk, ezt tesszük a cukkinivel (almával) is
- Minden hozzávalót összekeverünk, és megtöltjük vele a gombafejeket
- 180°C-ra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük
- Ha marad ki töltelék, abból gombócokat formálunk, és szilikon muffin sütőben szép pirosra sütjük
- A tetejére almadarabokat szórunk
A kép a Google images-ről való
Hozzávalók:
- 20 dkg gomba
- 1 fej vöröshagyma
- Só, bors, pirospaprika por, fokhagyma
- Víz
- Zsír – sertés, kacsa, liba
Elkészítés:
- A vöröshagymát vágd apróra
- A lábasban lévő forró zsírra dobd rá a hagymát, és egy kicsit pirítsd meg
- Tedd a fűszereket a hagymához, és öntsd fel egy pici vízzel (0,5-1 dl)
- Dobd az alapba a szeletelt gombát
- Főzd puhára
A receptet küldte Willson 2010.08.12-én
A kép a Google images-ről való
Hozzávalók:
- Bacon szalonna
- Személyenként 3 db közepes gomba
- 2 kanál víz
- Kicsi só, bors
- 1 tojás
Elkészítés:
- 1 kanálnyi zsiradékban süssél meg apróra vágott Bacon szalonnát
- A kisült zsírba személyenként 3 db közepes méretű, felszeletelt gombát rakj
- 2 kanálnyi vízzel, kicsi sóval, fedő nélkül, időnként megkeverve párold meg a gombát
- Ha kész, üss a gombára (adagonként) 1 tojást, és sűrűn kevergetve, süsd morzsalékosra
- Tálaláskor még egy kis borssal megszórható, de minél kevésbé fűszerezzük, annál laktatóbb
- Felkarikázott csemege- vagy vizes uborkával a legjobb
Speciális receptek, táplálkozási kérdések, életmódbeli tanácsok portálja. A paleo a blogon széles lefedésű „ernyő-terminus”.
